新京报讯 11月19日，广东省市场监督管理局发布关于21批次食品不合格情况的通告（2024年第43期），近期，该局组织抽检粮食加工品、乳制品、饮料、饼干等13类食品1171批次样品，其中不合格样品21批次。

　　通告显示，肇庆市端州区健康蜂产品店销售、标称广东詹氏蜂业生物科技股份有限公司生产的“养生源”五倍子蜂王浆（300g/瓶，2024-04-01），10-羟基-2-癸烯酸不符合食品安全国家标准规定。

　　10-羟基-2-癸烯酸（10-HDA）又称王浆酸，是蜂王浆中主要的生理活性成分，是蜂王浆中特有成分，是检测蜂王浆质量指标的重要依据。根据《蜂王浆》（GB 9697-2008）中规定，蜂王浆中10-HDA在优等品中应≥1.8%，在合格品中应≥1.4%。蜂王浆产品中10-羟基-2-癸烯酸含量未达标，可能是由于生产经营企业对原料质量把控和投料控制不严、生产工艺设计不合理、贮存条件不达标等导致。

　　根据公开资料，广东詹氏蜂业生物科技股份有限公司曾用名韶关市詹氏养蜂场蜂业有限公司，成立于2000年，位于广东省韶关市，注册资本2208.27万元。该公司集蜜蜂养殖、产品研发、生产加工、市场销售、电子商务于一体，拥有占地超1.5万亩的养蜂基地，占地30亩、年产1万吨蜂产品能力的现代化蜜蜂生产工厂，建立辐射全国专卖店、特产店、连锁药店、大型商超以及医药生产厂家等几千家终端销售网络。

　　编辑 李严

　　校对 柳宝庆