巴将军集团生产的健康养生食品

　　国际在线消息（记者喻卫东、实习记者李明泽）：在火锅林立的“中国火锅之都”重庆，一家被评为“中华名火锅”、“重庆市著名商标”的著名火锅企业——重庆巴将军集团，却未雨绸缪迈向健康餐饮的创新发展之路，近年来先后投入资金上亿元，构建起从“田坎到餐桌”的黑色养生食品全产业链，致力成为“中国黑色养生餐饮的领导者”。

　　重庆巴将军实业（集团）有限公司很注重重庆本土文化与企业文化挖掘，公司前不久被推选为重庆直辖15周年表彰的100家重庆市民营企业先进单位之一，公司推出的黑色养生系列食品在餐饮界引起巨大反响。7月19日，在重庆渝中区老城望龙门解放西路一座古老建筑里，重庆巴将军集团总裁王人庆接受采访时自豪地谈起了他来重庆创业15年的两大得意之作——一是以火锅“巴将军”传承重庆城市英雄巴蔓子将军的“忠、信、义”精神；二是从“火锅之都”创新突围，成功开辟黑色养生食品全产业链的“蓝海”。

　　1