楚天都市报讯 本报记者龙滢

　　据称，紫薯营养丰富并具特殊保健功能，紫薯大米、紫薯面条等衍生产品已成为养生人士的热选。可是，阳逻农户吕新华，看着眼前十亩紫薯地里，上万公斤的紫薯躺在地里找不到销路，心急如焚（如图）。

　　十亩紫薯无人问津

　　“上半年种下的十亩紫薯已经成熟了，可直到现在仍找不到销路。”新洲区阳逻黄谷湾村民吕新华，近日给记者打来电话表示，欢迎市民到田头挖薯，只需按市场价的一半付钱就行”。

　　昨日，记者前往吕新华的紫薯地，看到十余亩薯地挖了一小块，一大片的薯地里，满眼蔓延的薯藤，埋藏在地下的宝贝等待着人们去挖掘。吕新华随手拿起铁揪，顺着薯藤根部挖下去，五六个紫薯一下子从地里钻了出来。

　　吕新华介绍，种紫薯之前听说集市上每公斤紫薯能卖上8-10元。按亩产量1000公斤计算，十亩地可产紫薯上万公斤，至少还能卖大几万元。然而，眼下到了收获的季节，他却没有一点收获的喜悦，反而为找不到销路而发愁。

　　近年频现紫薯难卖

　　农户种植紫薯卖不出去的现象，近年来在本地时有出现。去年，江夏区纸坊街照耀村也曾有菜农因为七万公斤紫薯找不到出路而求助媒体。

　　记者品尝过市面上的紫薯，不如普通红薯甜、脆。价格却是普通红薯的一到两倍。

　　昨日，记者联系上国内最大的紫薯加工企业——武汉本地的花之恋公司董事长杨红鸽。据其了解，目前武汉部分农户分散种植的紫薯，是菜薯，并不是她们加工企业所需要的品种:菜薯的淀粉含量和花青素、纤维偏低，且花青素极易流失。

　　杨红鸽介绍，武汉本地的紫薯加工企业并不多，再加上菜农种的紫薯品种不适合深加工，她们也感到心痛。

　　特色种植先问市场

　　据了解，由于紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，营养丰富并具有特殊保健功能，在武汉超市，紫薯大米、紫薯面条成为养生人士热选。因此，部分农户看到其中的商机，便在黄陂、江夏、蔡甸等地小范围种植。

　　杨红鸽说，经本地农业科研机构十来年研究出来的紫薯，品质达到加工所需，目前在蔡甸永安、奓山等地有种植。

　　一位不愿透露姓名的农业人士说，近年来，随着特色种（植）养（殖）业的兴起，一些农户种养之前并不了解该产品的市场状况，具有一定的盲目性。等到收获时，却面临销售渠道不畅或农产品不符合市场需求的困境。他建议：种什么、养什么，农户需先问下市场。

　　（原标题：图文：紫薯虽好 连年难销）