茶是祖国的传统保健饮料，我国人民的饮茶习俗由来
已久，“茶道”也自然极有讲究。饮茶实践和祖国传统医
学及现代科学都证明，饮茶有科学，四季须有别。如今已
进入冬季，以被公认的“茶道”而言，当以饮红茶对身体
更为有益。

　　冬天气候寒冷，人体需要较多的热量补充，因而食欲
较强，进食的油腻食品也大增。因红茶味甘性温，含有丰
富的蛋白质，有助消化，除油腻，补身体的奇特功效。加
之寒冬万物生机闭藏，机体生理活动处于抑制状态，需要
御寒保暖，而红茶可养人阳气，生热暖腹，增强人体的抗
寒能力，因而红茶当是冬季“茶族”的最佳饮品。卓秀云