蔺丽爽

　　“华天全聚德”打造京城餐饮巨头

　　本报讯 （记者蔺丽爽）在全国餐饮业排名第4位的中国北京全聚德集团和排名第14位的北京华天饮食集团公司，将要联手打造“华天全聚德”。有业内人士透露，新公司的成立

标志着京城餐饮巨头的诞生。

　　全聚德集团董事长姜俊贤表示，此次全聚德将以注资方式与华天合作，并非并购华天，全聚德烤鸭和华天旗下的“柳泉居”、“烤肉季”、“鸿宾楼”等“老字号”将各自保留品牌，经营特色和菜品风味都不受影响。

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