食物测“体温”(图) | ||||
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http://www.sina.com.cn 2003年07月07日07:41 楚天金报 | ||||
昨日,记者在汉口建设大道某饭店看到,一中餐大厨正在给自助餐台上的食物测“体温”。据介绍,根据抑制细菌生长的温度标准,冷食“体温”要低于8℃,热食“体温”则需在63℃以上。 楚天金报记者严斯林、王灵儿通讯员王晓丹摄
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