本报8月12日讯（记者曹秀娟）为保障中外来宾在太原建城2500年活动期间的卫生安全，防止食品污染和有害因素对人体的危害，维护广大市民及来宾身体健康，太原市卫生局从即日起展开了为期20多天的食品、公共场所卫生安全大检查。

　　今天上午10时，太原市卫生局、杏花岭区卫生局的卫生监督人员首先来到了阳光大酒店，高档的硬件设施、清洁的卫生环境，是该酒店给检查人员留下的第一印象。但在检查中，也发现了一些不尽如人意的地方：饭店工作人员所戴的帽子，没有将头发全部包进去；洗碗工没有用流水冲洗餐具，就将碗碟放入了消毒柜；客房服务员10时40分，已将中午、下午等时段的消毒记录提前填好。随后，卫生监督人员又来到了山西电力公司餐厅，也发现了以下几个问题：厨房布局不合理，粗加工与厨房操作间安排在一起；生食品、半成品与成品混放在一起；保洁柜里堆放着没有洗过的餐具；鸡蛋使用前，没有洗净；冷荤间堆放着刚刚买回没有加工的蔬菜等。在山西经贸宾馆，卫生监督人员检查时发现，这里的罐头是从黑加工窝点进的货。卫生监督人员对以上3个酒店存在的问题提出了整改意见。

　　(山西日报)

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