不准潲水油流上餐桌(图)

http://www.sina.com.cn 2003年08月13日07:37 潇湘晨报

捣毁潲水油加工窝点　　捣毁潲水油老窝

　　时间：下午3点15分

　　地点：长沙市东屯渡农场一分场花桥组

　　一口大锅正架在一个用红砖垒成的土灶上，滚滚的黑烟在空中飘散，令人作呕的臭气直往鼻孔里钻。七、八个黑糊糊的制油桶摆在一边，里面都是黑色的油水，上面还漂着食物的残渣。

　　长沙市工商局芙蓉分局执法人员找来铁棍、铁锤，将土灶推翻，将油锅砸穿。附近的居民看到这个情景，纷纷拍手称快，并向执法人员提供许多线索。很快，执法人员在一排棚房背后找到了一些来不及转移的成品潲水油，现场有一道很清晰的车轮痕迹。

　　附近村民称：“几个四川人一个月前在此建了这个窝点，老板姓谭。平时他们就在田边架起一个锅炼潲水油，搞得这里乌烟瘴气的。”一位女士说，不知道他们的油送到哪里去了，只是经常有一些人来这里买潲水油，估计是开饭馆的。

　　补办营业执照

　　时间：下午4点

　　地点：东屯渡农场一分场高岭

　　江苏籍老板张冬林在长沙从事地沟水粗加工已经有5年时间，从他这里加工的地沟水大部分卖给了河西的三湘油漆厂和潇湘油漆厂。

　　面对突如其来的检查，他声称自己从事的是“合法生意”。的确，他产出的“地沟水油”只能用做化工油使用。但在检查时，执法人员发现他的执照已经有两年没按规定进行年检，执照已经作废，属于违法经营。在被问及原因时张冬林吞吞吐吐地说：“长沙市已经做出限制地沟水生产的决定，所以他不能通过环保局的审核，因此没法办理执照的年检。”

　　有关负责人当场决定：限其8天之内到环保局进行资格审查，然后工商局再按照相关的条例为其办理新的营业执照，现在的生产工具和成品油暂时封存。

　　规范供销合同

　　时间：下午5点15分

　　地点：东岸乡西垅村长沙市环新油脂化工厂

　　长沙市环新油脂化工厂是长沙市正式批准的两家泔水、地沟水粗加工定点生产厂家之一，占地2000多平方米，设施也比较齐全。当执法人员来到这里的时候，工厂的老板蔡思吉拿出了《营业执照》和长沙市环保局签发的合格证。执法人员对此表示满意。

　　但是当执法人员要求检查供销合同的时候，蔡思吉却拿不出相应的供销合同，无法当场说清楚成品油的去处。

　　执法人员称：“潲水、地沟水的产出要受到严格的限制，为了防止不法商贩利用各种渠道把潲水油假冒为食用油流向市场，所以要检查相关的供销合同。”执法人员作出了勒令整改的处理意见，要求蔡思吉尽快补办相应的供销合同。

　　记者　李志宏　陶炜程

　　实习生　何　舟　沈家驯　现场摄影报道

　　小提醒

　　如何辨认潲水油

　　地沟水制成的油呈墨绿色的渣状，有一股刺鼻的臭味，根本不可能用作食用油；而潲水油成色为红色，散发出潲水的酸臭味，经过深加工以后，很容易和食用油混淆，一些黑心老板可能利用这一点，用加工后的潲水油危害广大市民的健康。市民在农贸市场购买食用油时，一定要注意辨认。

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