本报讯　散装色拉油每公斤近8元，原来每公斤1.55元的大米现在要卖到每公斤1.8元，面粉25公斤涨了7元，大豆批发价也创下4年来最高价。近段时间，我省各地油、米、面、豆、肉、鸡蛋等食品价格同时看涨，出现了6至10年来第一次高价。许多居民对这次涨价反应敏感，少数居民还进行突击购买。昨天，全省各地粮食局有关专家都呼吁，米、面、油价格上涨事出有因，但只是暂时现象，估计到11月份这些食品价格将趋于平稳，市民应理性对待，不必盲目囤积。

    粮油肉蛋涨声不断

    昨天，在宁波中心菜市场，鸡蛋的价格从原来的每公斤4.2—4.6元涨到每公斤5.6元，以前只卖每公斤10元的猪条肉也卖到每公斤14元。卖肉的小贩称，这个价格卖得不算贵，现在猪肉的进价就要每公斤13.6元左右。此外，虽然宁波市场上豆制品、酱油、醋等菜篮子加工商品目前还没有涨价，但据各公司有关负责人称，如果米、大豆和油的价格继续往上涨，他们可能也要被迫调价。宁波市贸易局蔬副处有关负责人称，近段时间导致猪肉价格上涨最关键的原因是大豆涨价，而鸡蛋价格上扬的主要原因是大米涨价导致饲料涨价。

    在金华双溪西路农贸市场，猪肉摊的一名经营户说，猪肉价格已经涨了一段时间。普通的猪肉由原来的每公斤11元涨到14元左右，精肉则涨到16元以上。猪肉价格走高也是一个全国现象，目前市面上精肉每吨涨了3500元。

    价格上涨事出有因

    据了解，最近米面油价格上涨主要原因有4点。首先由于2000年以后，全国粮食播种面积调减，到今年止，全国粮食产量已连续4年徘徊在较低水平，国家粮食库存中可供口粮粮源减少；其次是10月份以后，因美国宣布今年大豆减产，库存下降，出口减少，国际市场油价上扬。而我国是世界食油重要进口国，由于进口减少和价格上涨，将提高进口成本，全国各大油厂调高了食油出厂价；再就是10月13日国家出台调高小麦粉和玉米粉的出口退税率，郑州小麦和大连大豆期货连续数日涨停，拉动现货价格和带动其他粮油品种价格上升；加上今年入秋以来，安徽、江苏连续阴雨，影响了新晚稻的收割和加工，陈粮库存又很少，供给量减少，加剧了价格上扬。

    适当涨价不是坏事

    粮油价格上涨并不全是坏事，全省各地粮食局专家都分析说，由于受供大于求情况影响，上半年全省粮价已跌至近10年以来的最低谷，油价也在较低水平，粮油生产基本无利可图，严重挫伤了农民生产粮油的积极性，长此以往势必影响今后的产需平衡，更容易引发供求和价格大起大落。所以，在目前原料收购季节，价格适当上升有利于发展生产。

    当前我省粮油价格仍在合理回升范围内，与1995年的粮油价格水平还有20%左右的差距。随着居民收入水平的提高，粮油消费支出在总消费中的比重逐渐下降，粮油价格的合理回升虽然会增加居民的消费支出，但不会影响绝大多数居民的生活水平，而且有利于调动农民生产积极性，增加农民收入。

    有关专家预测，在大量新米上市后，米面油价格可趋向稳定。到11月份，鸡蛋、猪肉的价格也将趋于平稳。

    正确对待理性消费

    上半年非典期间，全省居民对哄抢大米还记忆犹新，这回粮油价一波动，部分居民又开始突击购买。从本月中旬起，当粮油出现小幅上升后，各地部分市民就开始大量购买囤积，超市、粮油店的粮油销售在近期都翻了一倍。

    其实，囤积并无必要，目前我省粮油储备充足，根本不可能出现缺粮、缺油状况。这次价格波动是正常的，如果每次粮油肉蛋价格正常波动，居民都要盲目囤积，不但精力、经济受损，而且贮存太久，大米、粮油的品质下降，影响食用，更加得不偿失。