糖人这种不常见的民间手工艺吸引了众多儿童的观赏，这或许是他们第一次见到。
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　　糖人，我国民间食品文化的一朵奇葩。据说在我国宋代既有糖人，时称“戏剧糖果”。糖人以蔗糖(即常说的红芋糖)为原料，经过糖人艺人揉、吹、捏等手法制作成人物、动物等工艺品，大多以十二生肖为主。这种溶艺术与食品为一体的糖人制作工艺，多为民间艺人师徒相传，上世纪五六十年代，在城乡各地常常可以看到糖人艺人走街串巷，边做边卖的场景。现在，糖人这种民间手工艺也只有在过年时偶尔碰到了。作者：赵亮

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