近日，喜欢吃豆腐的大连人会发现，每块元宝豆腐的上面都印着一个小元宝的图案。可别小看了这个图案，它耗资14万元，更隐藏着一个创业者用血泪总结出来的教训：任何时候都不要忘记商标注册、品牌保护。
重新生产走出低谷的旅顺元宝豆制品厂厂长王海龙告诉记者，把“元宝”标识印到每块豆腐上，同样是为了保护品牌。重现市场第一天就卖了999盒
2004年11月1日，与大连人阔别4月之久的元宝豆腐重返豆制品市场。“第一天就销售了999盒（每盒20块），完全出乎我的意料。”提起半年前的情景，王海龙依然抑制不住悲喜交集的心情。恢复生产的第二天，元宝豆腐的销售量为1300盒，最高时达到了2000盒。目前，元宝豆腐已经“夺回”了大连豆制品市场30%的“江湖”。每块豆腐都印上小“元宝”
“一场曲折使我深刻认识到商标保护、品牌保护的重要。”王海龙说，今年春节前，元宝豆腐的定货量突然有所下降。是什么原因？他特意到各大市场进行了调查。“我发现，一些摊位上尽管表面放着元宝豆腐，但如果买主不是很注意，卖主就从摊位下拿货。”据了解，大连市目前除了几大品牌豆腐外，还有百余家有工商执照的小型豆腐厂，此外，一些没有执照的黑豆腐加工点也很多。这些加工点往往是“一家四口，一间破平房一辆三轮车，偷水偷电”。由于加工成本低，水分大，批发价就低，对正规品牌豆腐的冲击极大。
为了保护注册品牌的利益，近期，元宝豆制品厂投资14万元，引进不锈钢模具。“经过一周时间的打假打伪，元宝豆腐的市场恢复很好。”王海龙对此非常有信心。
作者：首席记者 张晓帆
