荆楚网消息（楚天金报）记者李芳报道：粽子，在被人们吃了两千多年后，不经意间，已经换“衣”变“心”。昨日，武昌邓女士想买童年吃的清香苇叶粽，遍觅各大超市而不可得。
在武汉的超市里，粽子被摆在醒目的位置，冷冻柜里有速冻粽子，过道上有盒装粽子以及真空包装的粽子等。然而，这些粽子，无一例外都是竹叶粽，即用箬竹叶做成的粽子，
湖北人曾吃的苇叶粽，已不见了踪影。
不少顾客难忘苇叶粽的扑鼻清香，超市里找不到，农贸市场同样没有。在武昌梨园一农贸市场，正在包自家清水粽的徐嫂子说，早就没用苇叶了，她每天大批量进的粽叶，都是箬竹叶。不过，她也承认，苇叶粽更香，但却过于窄长，而且容易脆裂，在包粽子时要求具备一定的技巧。
而现在铺天盖地的箬竹叶，富含多种维生素和微量元素，经过高温蒸煮依然保持天然绿色，形状也比苇叶“规范”，显然更符合工业化生产的条件。因而，被诸多粽子厂家选用。
“衣”换了，“心”也变了。南瓜、玉米、烤红薯、干贝等，都成了粽子的新馅料。新品以健康、营养的旗号齐齐出击，反而衬得豆沙粽、红枣粽等传统粽子有些落寞。
只不过，在吃着已经面目全非的粽子时，如果想知道从前的粽子是什么味道，可能只能从前人的描述中找寻了。
