老鸭“肾”大如猪腰(图) | |||||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年08月05日08:15 重庆晚报 | |||||||||||
昨日上午,周在上桥农贸市场买了一只4斤多的老鸭子,宰杀后提回家,准备将内脏掏出后炖汤。“我刚把手伸到鸭肚子,就摸到一大坨软软的东西,掏出来一看,居然是一个猪腰子一般大小的鸭肾。”接着,周又掏出另一个同样大的“鸭肾”。 记者在周家看到,这两个大“鸭肾”呈肉色,表面布满血丝,每个长约10厘米,最宽处有5厘米,重约2两。 “鸭肾”怎会如此之大?到底能不能吃?对此,市动物卫生监督总站的苏科长说,鸭子只有一个肾,长在腹壁的两个大东西应该是老公鸭的睾丸。鸭子的肾并不是游离鸭腹里,而长在背壁骨骼夹缝中,周可能没注意。两个大睾丸是由于鸭子喂养时间长,新陈代谢系统出了问题,造成器官变异形成的。 (记者 刘亚楠/文 张质/图) 网络编辑:翁正平
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