上周六是8月6日，“又顺又发”的好日子，乌鲁木齐的许多新人都选择在这一天踏上婚姻的红地毯。可是每一对新人在忙碌了一天之后，都不得不为同一个问题而发愁——满桌的剩饭剩菜该怎么办呢？
近日，记者参加了两个婚礼，两个婚礼的婚宴如出一辙：8道冷盘、13道热炒、一些主食，还要加上水果盘……桌数少的十几桌，多的二三十桌。由于菜品过于丰盛，当宾客散
尽的时候，放眼望去，满眼都是剩饭剩菜，实在可惜。
一位刚刚结婚不久的王先生给记者算了一笔账：结婚一共摆了15桌，一桌688元。婚礼结束后，发现至少有三分之一的饭菜被剩下了。也就是说这一顿婚宴就浪费了3000多元。
“现在人挣钱都不容易，一顿婚宴就浪费了那么多，我当时觉得好心疼啊！”王先生回忆说：“不仅饭菜浪费了，瓜子、糖也有很多浪费的。客人们吃饭前都把瓜子、糖抓在桌子上，饭菜上来了，服务员就干脆把没吃完的瓜子、糖一块当垃圾收了。”
婚宴浪费其实早已是众所周知的社会问题，为什么始终没有办法改变呢？采访中一位杨先生表示：“结婚是人一生中最重要的人生经历，大操大办就是为了争个面子。大家想节约也不敢节约。”
但是，记者近日从内地媒体获悉，一种新的婚宴方式正在内地悄然兴起——拒绝浪费的“自助婚宴”。自助婚宴以圆桌式自助餐打破传统婚礼包桌包饭的模式，简洁、时尚、经济、卫生。目前，这种新的婚宴方式正在给婚宴消费刮起一股清新之风。:（责任编辑：高毅写信）
作者：林庆霞
（来源：乌鲁木齐晚报）
