楼上楼下 两酒楼“流血冲突”

　　两厨师受伤业界呼吁和气生财

　　3日和6日，“四川味漫江湖菜南充店”和“陈记牛肉王汤锅”的员工上演了激烈的“武打戏”，两名厨师手被砍伤，两家酒楼物品受到损坏。此事引起南充餐饮行业强烈关注。

　　怀疑偷东西追入对方店堂

　　“味漫江湖”和“牛肉王”是南充两家知名酒楼，都位于南充波特漫大都市内，“味漫江湖”在二楼，“牛肉王”在一楼。两家酒楼一直以来相安无事，但从9月3日起，两家员工闹起矛盾来。据“味漫江湖”员工介绍，3日下午5时许，他们听到他们酒楼一楼库房内有响动，打开一看，里面蹦出一青年男子，是“牛肉王”员工。“味漫江湖”员工怀疑该男子在仓库内偷东西，便“盘问”该男子。这时，“牛肉王”四五个员工出现，双方发生冲突，该男子趁机跑回“牛肉王”。“味漫江湖”员工立即追赶，追入“牛肉王”的一名姓梅的厨师左手被“牛肉王”员工用菜刀砍伤，伤口缝了13针。

　　听到争吵声解围发生冲突

　　“牛肉王”大堂主管刘先生接受采访时说，3日下午5时，他们正在前厅忙着迎接客人，听到激烈的争吵声，过去一看，“味漫江湖”多名员工围着“牛肉王”一名员工，说他偷东西要打他。他们上前解围，双方发生冲突，“味漫江湖”10多名员工拿刀、啤酒瓶等撵入他们餐馆打人，将两包房门打坏，“牛肉王”一姓王的厨师右手被啤酒瓶划伤，缝了17针。刘主管说，当时是他们的员工看见“味漫江湖”库房内有他们的胶凳，准备进去拿回，“可被对方误认为是小偷！”

　　凌晨遭偷袭按住保安就打

　　6日，“味漫江湖”遭偷袭，使两家酒楼关系雪上加霜。“味漫江湖”一负责人称，6日凌晨1时05分，保安任某和厨师章某守夜时听到猛烈的打门声，酒楼的卷帘门被踢开，闯进两个自称身上带刀的人，他们将任某按住就打，随即将酒楼物品一阵乱砸后扬长而去。任某和章某说，他们看清其中一人是“牛肉王”的员工，他们砸坏了酒楼的卷帘门、打卡机、厨房门窗、餐馆一包房门和墙上装饰品。这次打砸是否有“牛肉王”员工参与，“牛肉王”刘主管称，这一情况他不知道。

　　派出所介入业界呼吁和气生财

　　目前，南充市顺庆区公安分局西城派出所已介入两酒楼的“流血冲突”。而两酒楼上演的“武打戏”也引起了南充餐饮行业高度重视。昨日下午，中国绿色厨艺大使、南充市餐饮协会副秘书长谢君宪接受记者采访时称，两酒楼和气才能生财，餐饮企业只有团结互助才能做大做强。文/图徐朝江记者汪仁洪