农业生物技术：让幻想变成现实

　　本报记者 杨兴文

　　像组装机器一样，通过生物技术将基因移植到作物图谱中，就能创造出人们需要的农作物。

　　正在哈尔滨参加黑龙江国际农业生物技术峰会的省农科院研究员、著名大豆专家刘忠

堂向记者展现了农业生物技术的广泛应用前景。

　　刘忠堂介绍，从上世纪30年代发现DNA螺旋结构式以后，生物技术的研究日新月异，并在农业领域首先获得突破，最著名的就是转基因大豆。

　　美国农场主在种植大豆时，为节省耕作费用而大量使用除草剂，在除草的同时也致使大豆秧苗受到伤害。基于既能除草又不伤苗这样一个简单的需要，美国生物专家将其他作物高抗除草剂特性的基因移植到大豆中，从而使这种转基因大豆品种具备了4倍以上抗除草剂能力。所以，在大量使用除草剂的情况下，也达到了“草死苗活地耕暄”的目的。目前，全球转基因大豆种植面积已占大豆种植总面积的56%，在南美大豆主产区超过了70%。

　　刘忠堂说，我国农业生物技术虽然相对落后，但在某些领域也取得了突出成效，其代表就是抗虫棉。我国是世界产棉大国，但却一直受虫害困扰，能不能有一种棉花天生就具有抗虫能力？我国科学家根据棉农的需要，将一种叫BT的抗虫基因移植到棉花中，从而使这种抗虫棉既节约了费用又提高了产量。

　　转基因大豆问世10多年来，因它的“抗药基因”而引发的食用是否安全备受消费者关注，目前科学界还拿不出安全与否的证明，各国政府只能通过标识手段让消费者自己选择。而我国的抗虫棉因为属于“外用品”，并不存在是否安全的争议。

　　让刘忠堂自豪的，是黑龙江省农业生物技术在全国处于相对领先的地位。比如，省农科院根据市场对高油高蛋白大豆的分类要求，培育的“黑生101”高蛋白大豆，就是将蛋白含量达51%的野生大豆蛋白基因移植到普遍种植的大豆品种中，从而使高蛋白大豆的蛋白含量达到45%，比一般品种提高四五个百分点。由于它是同种植物基因移植，所以不存在食用安全问题。

　　作为全球的大豆主产区，黑龙江省农民最关心的是能否通过生物技术，根治大豆重迎茬问题。作为著名的大豆专家，刘忠堂的回答让记者感到兴奋。他说，从技术上讲完全可以做到，而且省农科院正着手这方面的研究。记者一再追问：“什么时候出成果？”“长则十来年，短则五六年。”刘忠堂胸有成竹。