药用食用价值皆高，有"亚洲人参"美誉
本报讯(陈儒、郭猛)“以前总以为是野葡萄，没想到竟是天然药材葛根。”说起近日发现的隐藏在塔寺峪深山里的野生葛根，迁安市大五里乡党委书记李晓波满脸兴奋。
塔寺峪位于迁安市大五里乡尚庄子村西，山上险峰林立，松柏遍布，野鸡野兔随处
出没，奇珍异草处处可见，由火山喷发而成的五彩奇石点缀山间，有九峰十八洞之说。抗战期间八路军曾在此建有兵工厂，抗战名将李运昌在此养过伤，包森、杨恩禄将军也曾涉足此地。大山深处有座九龙寺，建于唐武德四年，历经宋元明清，毁于民国，现仅存基座。日前，大五里乡为开发塔寺峪旅游资源，请北京的几位专家前来考察，没想到意外地发现了大面积野生葛根。
在58岁的护林员付政友的引领下，笔者于8月27日来到塔寺峪。来到山口，路旁的山坡上可零星地看到部分葛根。行不过一两公里，一大片葛根赫然呈现眼前———左边的山坡上，爬满了葱葱郁郁的葛根，约有上千株。付政友拿起镐头刨出一根葛根，费了好大力气才把10余米长的葛藤拽出来：“村里人都管它叫葛条，用它来捆秸秆，没想到还是值钱的宝贝。”据付政友介绍，在塔寺峪十里长沟内，像这么大规模的野生葛根随处可见。
[相关链接]葛根全身都是宝，药用和食用价值都很高，素有“亚洲人参”的美誉，已被国家卫生部门认定为药食两用植物。世界粮农组织等权威机构专家预测，葛根有望成为世界第六大粮食作物。作为葛根主产大国，我国葛根种植主要分布在湖南、浙江、河南等地，而野生资源几近枯竭。
当地农民没想到，捆秸秆的葛条竟有如此高的价值。
