父亲吃生猪肉上瘾了 没想到儿子也学着吃 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年11月16日01:00 东南快报 | |||||||||
莆田33岁的陈先生有个很特别的嗜好:吃生猪肉,这一吃就是十几年。 他说以前在家人做饭时抓了块生猪肉尝尝,没想到一吃就上了瘾。“生猪肉,特别是瘦肉,比熟的香,蘸点酱油吃味道很好的。我最多一次能吃两斤呢!” 在餐馆吃饭,陈先生点生猪肉,朋友就很奇怪,这让他很尴尬。妻子倒是不反对,
当然陈先生也有所顾虑:生猪肉听说带病菌,但我现在身体倒挺健康,很担心以后会得病,而且孩子学着吃生猪肉,会不会对发育有影响呢? 福建省第二人民医院消化科柯晓副主任医师说,其实生猪肉是可以吃的,欧美一些国家的人就有吃生猪肉的习惯。 只要猪肉干净、新鲜、无寄生虫,就可以食用,但要让生猪肉达到完全不带菌和寄生虫,现在还有点难,不过柯主任还是建议陈先生不要再吃生猪肉,因为存在一定的风险。 见习记者 林佳丽 | |||||||||