本报讯 (记者 张毅伟 实习生 陈艳丽 王龙涛) 昨天，省卫生监督所对位于南二环的顺峰海鲜世界、渤海渔港、大通渔港等大型餐馆已经封存的多宝鱼进行取样，并送到有关部门指定的检验单位进行化验，卫生监督所表示，一旦检验结果出来，他们会在第一时间对媒体公布。
据省卫生监督所有关部门负责人介绍，他们是从媒体上看到上海食品药监局公布了
来自山东的多宝鱼存在药物残留的报道，出于保护消费者健康和食品安全，从11月18日起对西安餐饮市场进行了突击检查，发现在西安不少中高档酒店、餐饮店基本上都有多宝鱼，18日在顺峰海鲜世界，陕西省卫生监督所检查人员查出94条多宝鱼，约62公斤，产地为山东。省卫监所对南二环上的顺峰海鲜世界、渤海渔港、大通渔港等三家酒店的多宝鱼进行就地封存。
省卫生监督所强调，这三家餐馆在取样中非常配合，因为以前餐饮业在采购海产品购进时并不强调索证，这次山东多宝鱼出现药物残留事件后，出于对消费者健康和食品安全的考虑，要求餐饮单位出具多宝鱼的产品检验报告单，目前正在向供应商索要当地的检验报告。
在顺峰海鲜世界门口，已张贴告示：“因近期市场上多宝鱼出现药物残留情况，本店为确保顾客的食品安全，把多宝鱼送经省卫生监督所做安全检查，店内多宝鱼暂停销售，不便之处请谅解。”其它餐馆没有张贴告示但也主动向顾客推介改点其它鱼种，一位餐馆的负责人告诉记者，因为多宝鱼肉质细腻，味道鲜美，做好的多宝鱼一斤能卖35—88元不等，并且是每桌必点的菜肴，媒体报道了多宝鱼的相关报道后，他们就建议顾客改点左目鱼，但味道的鲜美程度就要差一些。所以他们也盼望有关部门能对西安市场上的多宝鱼进行检验，使他们都能安心做生意。
