现场制作食品必须让消费者看得见

　　本报讯（记者 王昭玮）泔水油、毒粉丝、红心蛋……近年来，一些问题食品不断出现，严重危及市民健康。针对市场上存在的食品安全，国家商务部日前草拟了《流通领域食品安全管理办法》，其中包括，食品市场应当设立负责食品安全的管理部门或配备食品安全管理人员；现场制作销售食品的市场应远离污染源，并应在消费者可视范围内操作等。从即日起，国家商务部面向社会公开征求意见，截止日期为2006年11月25日，市民可登陆国家商务部网站（www.mofcom.gov.cn）发表看法，也可以拨打本报热线029—82243110提出您的建议。