4家馒头房过量 “ 增白”

　　本报11月20日讯（记者陈新坦通讯员炳乐）今天上午，四方工商分局重庆南路工商所对辖区内的12家馒头加工单位进行了监督检查，发现其中4家馒头加工点有往面粉中过量添加增白剂的不法行为，工商所依法对当事人进行了行政处罚。工商人员提醒，馒头并非越白越好，长期食用过量添加增白剂的馒头有害健康。工商人员支招说，未加增白剂的面制品乳白色中略带微黄，麦香味较浓。而添加过量增白剂加工的馒头呈雪白或惨白色，并且失去了面粉特有的香味。编辑：李辉相关新闻发表评论