从春节习俗看时代变迁（图）

　　春节的脚步临近了，面对我们最重视、最传统的节日，你计划好怎么度过了吗？我们采访了四位不同年代的人，他们讲了很多不同年代过春节的故事。从过春节这一个切面，我们不难看出时代的烙印和变迁。

　　七十年代的春节关键词抢购

　　时代见证人：景先生

　　年龄：57岁

　　职业：退休

　　年饭 食品渐多饭不愁

　　我记得70年代那会儿经济短缺，人们的消费主题是“抢购”，要想吃一顿稍好的年夜饭必须身体好、有耐心、早起床。

　　1970年的报纸报道说春节期间“粮、油、肉、蛋、水果、茶叶供应充足，市场上还出现了黄瓜、西红柿、豆角等一些夏令蔬菜”，我们都兴奋地手舞足蹈。1972年，我还在市场上买到了广东、湖南、四川的腊肉、香肠以及山鸡、野兔等野味。当时，吃上丰盛年饭，人们必须付出“起早贪黑”的代价。

　　年乐越是传统的越受欢迎

　　七十年代，我们好像着魔似的喜欢放鞭炮，鞭炮伤人的事件也很多。其实，我们记忆里过年和放鞭炮是密不可分的，所以前两年听说要禁止放鞭炮，让我们这一代的人感到，年味真的越来越淡了，如果过年听不到鞭炮声，那还叫过年啊？

　　七十年代后期，有了庙会、舞会、诗会，还有文艺晚会、音乐会，甚至有了很多电影可以看。不仅可以看到多年后重新露面的《阿诗玛》、《桃花扇》、《李双双》这样的国产电影，而且可以看到新创作的话剧《于无声处》，更重要的是可以看到来自国外和中国香港的故事片，如日本的《追捕》、英国的《女英烈传》、法国的《巴黎圣母院》、美国的《摩登时代》、中国香港的《三笑》，可以说是前所未有的开放和丰富。

　　我清楚地记得打倒“四人帮”的第一个春节，人们着魔似的喜欢放鞭炮。那时候过春节，我们还喜欢到总工会、公园等地方猜谜语、看灯会。

　　八十年代的春节关键词春晚

　　时代见证人：石先生

　　年龄：46岁

　　工作：机关干部

　　年乐一家人都在看春晚

　　1983年，第一届现场直播的春节联欢晚会，我们一大家十几口人端坐在电视机前收看。当年给我们留下印象最深的节目当属王景愚绕着桌子“吃鸡”，和著名演唱家李谷一一口气唱了《乡恋》等七首歌曲。以后每年一到春节，我们一家人就都等着看春晚。1984年是陈佩斯和朱时茂第一次参加春节晚会，“吃面条”的成功使小品成了气候，一曲《我的中国心》全国传唱，《难忘今宵》几乎成了后来每届晚会的结束曲。大年三十儿，一家人一边包团圆饺子吃年饭，一边看中央电视台现场直播的春节联欢晚会，与荧屏上的明星同喜同乐，是我们这一代人共同的记忆。

　　年话春联贴进单元楼

　　过年总要求吉利图喜庆，表达方式多种多样。贴春联，大拜年，80年代都有新特色。先说春联，过去多是农家小院才贴，词句也无非是“岁岁平安日，年年如意春”之类的老句陈辞。80年代大不同了，春联不仅贴进了城里的单元楼，词句也洋溢着时代气息：“新长征起步春光明媚，现代化开端金鼓欢腾”；“富国安邦人欢财旺，移风易俗送旧迎新”。一个倒贴在单元门上的大大的“福”字将人们对未来美好的憧憬表露无遗。

　　初一亲朋好友一见面，先递上一声“您过年好”，接着便聊上几句。上了点年纪的关心：“春节您家的‘加油’(定量之外供应的食用油)买了没呢？今年的油比去年强，没什么油烟子”。一些年轻人这年春节刚刚相互询问：“买没买邓丽君、刘文正新出的带子？”

　　九十年代的春节关键词旅游

　　时代见证人：张女士

　　年龄：33岁

　　工作：某企业

　　年饭家宴搬到酒楼吃

　　大概是1993年的时候，我注意到开始有酒店推出五种家庭套餐，每套50元至70元，回家简单一加工就是丰盛的年夜饭。家庭套餐推出的第一年，我就给我家和娘家一家订了一套。

　　按老礼儿，馆子到春节差不多都关门上板了，家家户户都忙着在家里炒菜，谁还会光顾餐馆？可到1995年，春节期间最常见的大红纸“春节休息”见不到了。家宴设在餐馆酒楼成了时尚。与其在家一通忙活还不如在餐馆里踏踏实实吃一顿呢。而商家也看准了这一点，为了有个好买卖，为了有个好商缘，都比着赛不关门，加班加点纷纷摆出家宴擂台。

　　年乐春节到南方去旅游

　　我记得，1992年的年三十，五个结伴前往哈尔滨看冰灯的年轻人是新闻人物，过个团圆年的观念正在被悄悄改变。

　　1996年的春节迎来最长的公休假，从初一到初七整整一周，机票价格开始上浮。春节，从旅游的淡季变为“黄金季节”。1997年，我们全家到海南、昆明、西双版纳逛了一圈，回到家可把邻居羡慕坏了。

　　更值得一提的是1997年贺岁片登场，《编辑部的故事》续集《万事如意》除夕之夜在全国30多家省级电视台同时登场。从这一年开始，贺岁片年年如约而至。

　　现在的春节关键词传统

　　时代见证人：陈女士

　　年龄：24岁

　　职业：自由职业者

　　年饭还是水饺好吃

　　我们家春节过年，每次都做很多菜，有时候也在饭店吃，鸡鸭鱼肉、山珍海味想吃什么，应有尽有。但是我最喜欢吃的还是水饺。

　　说实话，水饺也没什么好吃的，平时吃得多了，什么都觉得不好吃，但是春节吃水饺感觉就是不一样，尤其是吃亲手在家包好的水饺。咱们中国人吧，就讲究个传统、礼数，什么时候该干什么，心里面好像有杆秤一样一清二楚。

　　现在的年夜饭种类越来越多，也越来越奢侈，一家七八个人在酒店里花上几千块钱或者上万块钱吃一顿年夜饭，也没什么大不了的，但是这样的吃法越来越不受欢迎。本来是个团圆的节日，吃什么倒在其次，最关键的是，吃年夜饭一定要给长辈拜年，祝他们长寿。

　　年乐越是传统的越受欢迎

　　要说春节到哪里去玩，可真是道难题。像我们年轻人平时喜欢去一些娱乐场所，想什么时候去就什么时候去，想玩到几点就玩到几点，春节再去这些地方也没什么特别之处。

　　去年春节的时候，我和男朋友一起去了公园。那里非常热闹，猜谜、对春联等传统活动应有尽有，还真能让人感受到古代读书人那种闲情逸致呢。

　　□李莉莉