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六个粽子8349元,售罄!长啥样?谁在买?

六个粽子8349元,售罄!长啥样?谁在买?
2024年06月07日 20:57 每日经济新闻

  端午节临近,粽子成热销单品。

  在电商平台上,一些包装奢华、添加了鲍鱼海参鱼翅等食材的粽子礼盒库存“告急”,如“鲍鱼海参粽”一个近200元,不仅是限量款,且已售罄;而8349元的端午礼盒内有6个粽子,有超100人加购,目前也已售罄。

  成百上千元一个的粽子,都是谁在买?

  

  “鲍鱼海参粽”一个近200元

  近日,在电商平台上“H的礼物清单的店”(下称H店铺)有198元一个的粽子售卖,主打“限量礼盒”“精美包装”。

  在产品页面,H店铺以大篇幅介绍该粽子的外包装。据中新经纬观察,粽子以竹筒代替粽子叶为载体,竹筒外层裹着一张包纸,包纸外裹着竹帘,用红绳绑好后装入矩形礼盒中。产品包装盒引经据典,详陈产品来历。

  外包装显示,该粽子属于“竹粽”,品名为“鲍鱼海参花胶干贝海螺猪蹄筋龙粽”,单个粽子重量为500克。

▲鲍鱼海参花胶干贝海螺猪蹄筋龙粽 电商平台截图▲鲍鱼海参花胶干贝海螺猪蹄筋龙粽 电商平台截图

  4日,中新经纬以消费者身份咨询H店铺客服人员,对方表示,订购粽子礼盒的很多是团购,目前该款竹粽已售罄。

  据H店铺客服人员介绍,该竹粽是店铺与万寿斋的联名产品。

  中新经纬在电商平台搜索“万寿斋”发现,共有两家相关店铺,店铺资质证照显示,前者运营企业为苏州勃展食品有限公司,后者为此刻不枉(上海)电子商务有限公司。

  中新经纬同时以消费者身份咨询这两家店铺的的客服,一家店的客服人员表示,198元一个的鲍鱼海参花胶干贝海螺猪蹄筋龙粽已售罄,另一家店的客服人员则表示,198元一个的龙粽是(品牌)授权给H店铺独家的,店内没有该款产品。

  在咨询过程中,H店铺客服人员还推荐了另一款还在售的298元竹粽礼盒。礼盒内有两个竹粽,一个是鲍鱼海参花胶干贝海螺猪蹄筋龙粽,另一个是碧根果巴旦木榛子仁栗蓉燕窝龙粽,每个粽子重300克。外包装与198元的竹粽礼盒相似。

  目前,H店铺内在售的还有另一款价格369元的九龙粽礼盒。该礼盒呈椭圆形,总长120厘米,还有一个手提外箱。商品介绍称,礼盒外包装的灵感来自南宋画家陈容创作的《九龙图》。

  九龙粽礼盒共装有9个口味的粽子,分别为松子果脯、五谷豆沙、蟹黄虾仁、蒲烧鳗鱼、蛋黄鲜肉、菌菇火腿、川味牛肉、鲍鱼瑶柱、佛跳墙,每个粽子重150克,单个粽子均价41元。

  

  一个粽子为何能卖到近200元?

  针对一个粽子198元的原因,H店铺客服回复称,主要在于用料、包装、品牌各个方面。

  天眼查信息显示,目前拥有万寿斋的有效注册商标,且商标分类与食品相关的公司只有上海勃展食品有限公司。该公司成立于2011年,注册资本500万元,实缴资本500万元,法人代表是齐广胜,他也是苏州勃展食品有限公司的法人代表。

  中新经纬在电商平台搜索“鲍鱼海参粽”“鲍鱼粽”发现,近千元的粽子礼盒并不少。

  如在另一家电商平台上,“清凉一夏节日礼品店”标价999元的董到家“大董鲍鱼粽礼盒”,该礼盒外包装为PU盒面压金、烫纹,“东方龙图腾的古典与现代极简设计结合”。礼盒分为上下两层,上层装着端午祝福卡和3个口味共6个粽子,包括黑松露焗软心鲍鱼粽、XO酱鸡枞菌鲍鱼粽、伊比利亚火腿鲍鱼粽,单个粽子重160克,每个粽子均价166.5元;下层礼盒中装着赠送的盘子、刀叉。

  公开信息显示,董到家是大董集团旗下子品牌,大董、小大董也均是后者子品牌。

  就在中新经纬以消费者的身份向店铺客服咨询的间隙,该产品已显示“无货”。店铺客服自称为“董到家”经销商,对方表示,“总共就20盒,我算进货比较多的,有顾客一人买了20盒,今年(粽子季节)都要结束了,再到货得等明年。”

  在另一售卖898元鲍鱼海参粽子礼盒的商家“西坡滋补总店”,则在商品详情页用大篇幅来介绍礼盒包装,称这款礼盒采用中式提篮设计,搭配高档木纹纹理和高档刺绣布艺,礼盒外观上还有中式镂空画窗装饰等。该礼盒内包含海参粽、鲍鱼粽、阿胶蜜枣粽3个口味共18个粽子,均价74.8元。目前,该产品已售800+,评论区有不少买家称以送长辈、商务送礼为主。

  另外,加入海参、鲍鱼等食材,但单价在几十元的“鲍鱼海参粽”也不少。如一款200克的“海珍粽”除了海参、鲍鱼,还加入了鱼翅,另外还有干贝、蛋黄、三层肉、小红虾、香菇、莲子,价格为39元一粒,8粒的礼盒装309元。

  

  8349元的粽子礼盒是谁在买?

  中新经纬查询发现,许多高端酒店今年也都推出了各种粽子礼盒。在馅料方面,有的添加海参、鲍鱼等名贵食材,还有的礼盒增加了鸭蛋等其他产品组合,价格多在数百元。

▲部分高档酒店在售的粽子礼盒▲部分高档酒店在售的粽子礼盒

  中新经纬近日在万达酒店官方小程序中发现,其旗下不同城市的9个酒店目前正在售卖超过20款粽子礼盒,价格在78元-798元之间。最贵的一款名为御八宝联名定制款粽子礼盒,礼盒中除了两个杂粮粽子外,还包括蜂蜜、点心、鸭蛋、腊肉、蓝莓干、艾草锤等,售价798元。最便宜的78元粽子礼盒,则只包含6个不同口味的粽子。

  上海宝格丽酒店也有粽子礼盒在售。酒店官方小程序显示,目前在售的两款礼盒价格均为498元。以端午香粽礼盒为例,礼盒内含2个200克的粽子(原料有海参、瑶柱等),算下来单个粽子均价249元。截至7日下午1时,该礼盒已售520个。

  此外,万豪旗下的北京威斯汀酒店、北京金隅喜来登大酒店、北京金融街丽思卡尔顿酒店、北京富力万丽酒店等多个高端酒店也均有粽子礼盒售卖,价格在数百元不等,且都用了定制礼盒,包装精美。几款较贵的礼盒内,除了包含粽子外,还有鸭蛋、茶叶等。

  在二手平台上,有不少人转卖上述高档酒店的粽子礼盒券,价格大多在几百元,和官方价格差别不大。

  另外,在电商平台上,也有许多原料丰富,主打高端、商务、送礼等酒店品牌旗下的粽子礼盒售卖,不少热销礼盒价格在500元以上,有的搭售海参等产品,组合价高达上千元。

  中新经纬4日搜索发现,广州的和苑酒家旗舰店线上在售的端午粽子礼盒有6款,其中一款售价569元的礼盒打出了“给大人物,送大粽子”的广告。礼盒内含一个重量多达750克的大粽子(原料包括鲍鱼、瑶柱、虾干、猪肉、花菇等),和4个200克的粽子。

  该店铺客服称,一个750克的大粽子可供3-4个人吃。当问及为何要上架这种大规格的粽子时,客服直言:“因为送礼有面子呀,和月饼一样。”目前这款礼盒已售罄下架,最终销量超过600。

  此外,该店铺最贵的礼盒售价1128元,内包含6枚招牌全席粽和5份鲍汁杂粮辽参,该礼盒销量近百。

  中新经纬发现,电商平台的一个“龙行龘龘端午礼盒”标价8349元,内含一个手摇舞龙木作外盒,6个手工粽,一款端午线香,一个毛毡包。若将8349元平摊至6个粽子上,每个粽子均价1391元。

▲电商平台上标价8349元的“龙行龘龘端午礼盒”▲电商平台上标价8349元的“龙行龘龘端午礼盒”

  5日,就在中新经纬以消费者的身份向店铺客服咨询的间隙,该链接已显示“下架”。店铺客服表示,已经全部售罄。商品宣传页显示,该产品已售100+,超100人加购。

  8349元的粽子礼盒是谁在买?产品评论区均指向“客户”“端午送礼”。该产品主页显示“该店均为定制礼,定制企业logo后属于企业赠品(不再对外销售)”。

  广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬对中新经纬表示,很多产品一旦具有礼品属性之后,人们的消费思维和消费行为会受到“面子工程”的影响。近年来国家出台了一些关于“过度包装”的相关细则和补充规定,包括月饼、粽子等,对于整个市场的规范化发展有一定加持,但还没做到完全的净化。

  此前有关部门就已经对粽子等过度包装的“重灾区”进行了约束和限制。

  2022年8月15日开始实施的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》 国家标准第1号修改单中,对粽子包装提出了一系列要求,比如包装层数不应该超过三层;销售价格在100元以上的粽子,包装成本占销售价格的比例由之前的20%调减为15%;粽子包装不应使用贵金属和红木材料等;粽子不应与超过其价格的产品混装等。

  就目前高价礼盒粽在馅料方面“卷”,比如加海参、鲍鱼,从而抬高价格的行为,朱丹蓬认为,这类食材的创新升级主要是针对粽子的礼品属性。如果是消费者自己食用的话,整个粽子市场还是在往“大健康”方向发展,比如现在越来越多的杂粮粽、低卡低糖粽等。

  连锁经营产业专家、和弘咨询总经理文志宏接受中新经纬采访时表示,商家推出一、两百元的粽子有一定的营销噱头,通过这种方式能够带动品牌其他产品的销售,有助于打造高端的品牌形象;另一方面,产品的定位就是用来满足高端送礼的需求。

  文志宏表示,这种粽子有多少人买,卖得如何,可能要看市场反应。他判断,可能有一定市场空间,但销量并不会太高。

  编辑|孙志成 杜波

责任编辑:崔理斯

鲍鱼粽子

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