4月19日下午至4月20日上午，安徽省和县香泉乡小学70余名学生出现头痛、恶心、上吐下泻等症状，被紧急送往香泉乡卫生院及和县人民医院。

　　据这些学生介绍，他们都曾于4月19日吃过学校小卖部出售的一种叫“辣皮”的零食。当地警方于当日关闭了该小卖部。4月21日，和县人民医院对中毒学生的呕吐物进行化验后确认，学生食用的“辣皮”中含有鼠药。警方闻讯后对有关当事人进行了拘传。

　　经救治，至4月21日下午，中毒学生已基本脱离危险。程钢 晓野 东海／摄影报道 (本报和县4月23日讯)《人民日报.华东新闻》(2001年04月24日第一版)