近日，被称为“世界十字路口”的纽约时代广场大屏上的一支视频中，出现了很多中国品牌，新希望24小时鲜牛乳、川娃子烧椒酱、好巴食豆干等，引来纽约街头路人的驻足。据了解，这些产品的背后都有草根知本的身影。
草根知本，源自新希望集团创新转型的一粒“种子”。
2015年，新希望集团面临着时代的挑战和机遇。董事长刘永好开始思考，在新经济快速发展、新兴企业不断崛起的趋势下，新希望集团对外界的感知、决策和创新能力，如何进一步优化？新希望集团长期以To B为主，而To C市场正爆发出巨大潜力，如何不错失机会？
为解决这两个问题，他设计出“二元创新方案”：用全新的模式打造一个产业投资型生态企业，赋予其创新发展的战略使命。这个企业，保持相对独立的架构，组建全新的团队，去做投资、孵化和培育，把自身的理念、资源与年轻人的创新创业结合，探索新希望集团C端转型的同时，支持中小企业发展。2015年7月，草根知本正式成立，“土生土长”的新希望干部席刚担任总裁。彼时，他正担任新希望乳业总裁，用三四年的时间实现业绩扭亏为盈，经营力和品牌力持续向好。
接到组建草根知本的任务后，席刚和管理团队选择倾情投入到食品消费领域。消费，是能够穿越周期、长期陪伴的行业，也是团队擅长和喜欢的方向。在这一领域，草根知本通过并购整合深度运营，开展消费行业全生命周期投资，对有潜力的中小企业进行全产业链赋能。
成立8年间，草根知本逐渐布局乳制品、冷链物流、调味品及餐饮、营养保健品、休闲食品和宠物食品六大赛道，并形成一套行之有效的“专精特新”消费企业赋能机制，撬动产业新兴发展。专消费、深扎根，迎难而上，去挑战最难的题。目前，草根知本已孵化1家公司上市，2家创新型百亿估值独角兽，3家倍速发展超30亿估值的企业，近10家价值1—10亿创新型企业。
好产品，是企业的核心竞争力。
草根知本认为，一家企业的核心竞争力，是好产品，更是做出好产品的团队。
如何才能打造一款好的产品？草根知本总裁席刚认为：第一是要有初心；第二是要极具匠心；第三是要永远服务于消费者，提供并让消费者感受到价值，并把它们变成团队的信仰。一个优秀的产品团队，要在宏观维度与微观维度、长期视角与细节视角之间，找到微妙的平衡，为产品注入“灵感”和“灵魂”。
在赋能旗下企业产品力的过程中，草根知本也沉淀出自己的产品哲学，“快”与“慢”、“理”与“情”、“多”与“少，本文就从这三组辩证词出发，探讨草根知本旗下企业的产品哲学观。
01快与慢：快慢相宜，做时间的朋友
何为快？消费需求千变万化，如何灵活应对是企业发展关注的重点。“上快车道，下慢功夫。”对于草根知本来说，「快」不只是追求速度，更是要快速响应市场需求，抓住机遇，及时推出创新的产品。
“买菜买新鲜，喝奶喝当天。”新希望乳业和时间赛跑，推出只售当天的鲜奶“24小时鲜牛乳”，为市场带来“鲜”势力。做一款“以天为单位管理订单和供应的产品”，这在当时是没有人做成过的事。24小时鲜牛乳产品的执行团队几乎把整个供应链改造了一遍，同时根据准确的销量数据来决定产量，打造快速反应模型。
为了让更多消费者买到新鲜的产品，草根知本从冷链运输痛点中孵化出了鲜生活冷链，建成了覆盖全国的冷链网络，目前已经服务了餐饮、零售、工贸等行业的头部客户，能满足其全国性的供应链服务。
何为慢？激烈的市场竞争让“快”成为一种常态，但一款好产品的打造，需要经过漫长的市场调研和时间的打磨与考验。草根知本旗下新希望味业推出大王“慢酱油”，敢于在快节奏的时代慢下来，坚持高品质365天“慢工细酿”，致敬“匠心精神”。
草根知本相信，企业的发展是一场持久战，要坚定长期主义。快慢相宜，做时间的朋友，用好时间，既是发展的秘诀，也是穿越周期的基石。
02理与情：情理兼备，再造产品体验
当存量时代来临，人们更多地开始寻求“精神需求”，那些能够为消费者同时提供功能价值以及情绪价值的品牌，更容易获得消费者的好感和信任。
草根知本专注消费赛道，一直以来贴近市场、研究市场，对消费者需求的迭代十分敏锐。因此，在坚持高质量地满足消费者功能需求的同时，也关心消费者的情感需求并提供情绪价值，创造“感性”的产品。
新希望乳业旗下的朝日唯品一直秉持“人与自然循环共生”的理念，坚持循环农作20年，持续关注和研究土壤，还在包装上也进行了创新，将自然和谐、有机循环、直接表达等理念融入产品的包装设计中。
从产品到包装，再到对土壤的关注，无一不让消费者感受到朝日唯品的环保可持续理念，激发大家行动起来，共同保护地球环境。
朝日唯品品牌主理人张蕾表示，“这件事很难，可能很少有人愿意去做，刚好我们坚持做了，就形成了品牌的独特价值。”这些努力不仅让消费者体验到了更高层次的情感价值，还聚集了一批具有相同理念的人群，才有了不一样的收获。
草根知本看见购买行为背后真实的个体，体会具象消费者的喜怒哀乐，用心与他们产生链接，在差异化中做不同。
03 多与少：健康多一点，添加少一点
消费者追求更健康的生活方式，偏爱0添加、低糖、少盐等关键词，会主动选择配料更加天然、营养、健康的食品，渴望通过食物来管理自身的健康状况。草根知本拥有丰富的消费行业经验，早早地洞察到了新需求，跑在了队伍的前列。
草根知本旗下品牌象爸星球专注于为1—12岁孩子提供营养健康，安全0添加的儿童酸奶。其生产采用新希望乳业自控牧场牛奶，100%生牛乳发酵，过程中不额外添加水、蔗糖、明胶、色素、防腐剂等。
象爸星球的创始人兼CEO张嘉衍表示，“象爸星球目前对自己的硬性要求是产品的配方需要极致的'清洁'。”
就在前不久，象爸星球凭借百分之百0添加、百分之百生牛乳发酵、美味又方便的“哄娃神器”象爸星球酸奶水果抱抱，登上了iSEE全球食品创新奖创新品牌百强榜。
除了象爸星球，草根知本旗下另一个品牌塞宝燕麦则是拥有55000亩自有燕麦产地，在种植过程中不使用任何化肥、农药、生长调节剂等物质，优选当季的裸燕麦，采用行业独家专利的三熟工艺，压制出天然、绿色、无污染的有机鲜燕麦片，并且连续二十多年通过绿色食品认证。
展望未来的消费需求，草根知本认为更细分的营养需求、更高的清洁标签食物追求和更高效率的追求，将会是一种趋势。
结语：
草根知本不局限于过往经历，时刻捕捉市场的需求、解决市场痛点，希望通过赋能旗下企业产品力，创造出更多优质产品和服务，为消费者创造更多的价值，激发出更大的社会价值，在不确定性中穿越周期，基业长青。
（来源：看头条网）
