作为上海贵酒狙击中高端酱酒市场的主力军，高酱致力于中国酱酒的价值回归和创新，并开创性地提出了“生态酱香”的理念。以赤水河为根、古法为本，以上海智造链接未来，上市未满一年，已迅速成长为酱酒赛道新势力，更立志成为酱香型白酒里的优等生，取得的行业荣誉和消费者口碑有目共睹。
2022年5月25日，第一届上海贵酒·高酱云享会“优等100，创新未来——白酒发展暨品牌发布会”以线上直播的形式举办，吸引了近百万人次在线观看。中国酒业协会副秘书长刘振国，和君咨询高级合伙人、和君咨询酒水事业部总经理李振江，上海贵酒股份有限公司执行总裁、上海贵酒事业部总裁鄢克亚，上海贵酒股份有限公司助理总裁王培伦，上海贵酒事业部业务副总裁常毓，上海贵酒酒体研究院副院长、贵州高酱酒业副总裁、技术负责人陈芬等领导和嘉宾，与经销商代表和众多酒业同仁“云”端相聚，共同见证高酱品牌以“优等生”姿态面市。不少业内人士表示，用未来定义未来的高酱品牌，在消费升级的大背景下，为中国酱酒品牌发展注入更强大的创新力量、品质力量和整合力量。
产品矩阵亮相，打造中高端品质标杆
本次上海贵酒·高酱云享会上，高酱品牌旗下珍品、珍酿和珍藏三款珍系列产品“组团”亮相，凭借沉稳的色调、高端大气的包装设计、多元的价格带、“优等生”的品牌理念等，受到直播间观众的热烈追捧。事实上，自2021年9月正式上市以来，经过大半年的市场培育，高酱不仅在产区、工艺、品质和营销策略等方面频频收获市场肯定，上海贵酒的全面赋能及营销团队的专业服务也为经销商带来了信心。
能够博得市场的认可和经销商的倾心，离不开高酱对产品的深耕和打磨，具体可以概括为六个“好”，即“好风土、好原料、好工艺、好勾调、好智造、好车间”，而这些因素的叠加也成就了高酱天然的高品质。
近几年，产区品牌成为消费者在选购白酒产品时注重的关键因素。高酱酒厂坐落在中国酱香白酒核心产区(仁怀)，酒厂四面环山，酿造车间在山谷的最低处，从北向南一字排开，是仁怀当地单体面积最大的酿酒车间之一，而智能化设备的引进也为产品的稳定性、标准化提供了有力的保证。
依托赤水河谷得天独厚的酿酒生态优势，遵循厚积千年的传统酿艺同时，高酱与全球智能制造领先者三菱电机战略合作，积极拥抱“数智化”升级转型，将酿造工艺中各项细节的颗粒度更加精细化，并创新性地提出“生态酱香”的概念，致力于打造与世界白酒同台竞争的高标准。其中，酿酒“六重生态圈层”的提出，正是高酱系列酒体丰柔、优雅、地道的根源所在。
此外，高酱在酒体的构成和设计上也有着独特的创新：突破“酱香、醇甜、窖底”的典型体束缚，实行更严格的选酒用酒。勾调方式上打破1-7个轮次酒的比例盘勾常规思维，而是“因香、因味、因格”为导向，“顺香、顺味、顺格”顺势而为，赋予高酱入口柔、绵、醇厚细腻、回味悠长的口感。
品牌战略发布，致力做行业优等生
进入2022年，在消费升级和品质需求提升的大趋势下，名酒价格向上，再次打开了中高端市场的上升通道，市场容量持续扩容。基于此洞察，上海贵酒对旗下高酱品牌进行全面升级，以“优等生”之姿，助力上海贵酒夯实腰部力量，构建高端白酒发展新格局。
上海贵酒股份有限公司执行总裁、上海贵酒事业部总裁鄢克亚表示：“在经济全球化及消费升级大背景下，白酒企业需要加速向中高端迈进，做好推动中国文化、中国制造和生活方式走向世界的准备。其中，上海贵酒作为目前唯二的酱酒上市公司，始终坚持‘成为世界一流的融合经典与创新的酒业集团’这一愿景。用未来定义未来，是上海贵酒实现愿景与使命的最高原则，我们要用具备国际化视野的上海高度，赋予传统高端酱香型白酒新的生命力。”
高酱，是上海贵酒“一体两翼”酱酒增长战略的重要力量，是针对各行各业的成功人士推出的高品质酱香型白酒品牌。基于高酱产地独有的生态特点，高酱开创性地提出了“生态酱香”的概念，立志成为酱香型白酒里的优等生。珍品、珍酿、珍藏三款高品质酱香产品，诠释的正是优质生活、优质人生、优质岁月应有的状态。而“优等生”的养成并非一朝一夕，需要具备长期主义的精神、过硬的产品品质，以及创新进取的态度。
今年以来，高酱在行业优等生的打造过程中频频发力，品牌定位全新升级、视觉焕新、全新品牌大片发布、成为CCTV.《大国品牌》荣誉企业之一、入驻天猫、京东、微商城及航空小程序……高酱以强劲的品牌势能引发“优等生”共鸣的同时，也为上海贵酒冲击中高端酱酒市场提供了有力弹药。
中国酒业协会副秘书长刘振国认为，新势力酱酒只有找准自己的品牌定位，才能精准地切割市场红利，只有差异化的品牌打造，才能形成自己的品牌护城河。
定位“时代优等生”的高酱，未来将与更多优秀力量同行。将持续整合渠道资源，为经销商及其他合作伙伴带来新机遇;通过一系列数字化手段，提升渠道管理效能，以创新思维和实际行动护航品牌发展;还将聚焦专业领域的名人大咖，打造高酱“优等生”圈层文化。此外，还将通过一系列体验营销、品质营销、场景化营销培育核心消费者，推动消费端热度提升。
坚守长期主义，深耕酱香酒黄金赛道
当酱酒由“百米冲刺”切到“马拉松长跑”，比起一时的爆发力，酒商更看重酒企的耐力。上海贵酒无疑是长期主义最坚实的践行者，无论是2021年营收和利润双双大增6倍，还是一季度继续保持强势发展劲头，都是受益于上海贵酒一方面坚持长期主义经营，做深做细酒业，打造核心竞争力;一方面坚持用世界一流消费品的品牌运营理念高质量经营白酒，更好地满足客户需求。
坚持长期主义，深耕酱香黄金赛道的上海贵酒，目前已拥有相对完善的产品及品牌矩阵，如定位超高端创新型白酒的上海贵酒·天青贵酿、高端新势力酱香白酒君道贵酿、中高端商务型酱香白酒高酱、渠道品牌贵酒匠以及军旅文化白酒军星系列等。价格覆盖国民用酒、中高端以及超高端，全面满足用户各种场合的用酒需求。
品质和品牌是企业安身立命的根本，营销与渠道建设则是企业差异化优势的体现。善于创新、敢于创新的上海贵酒针对高酱品牌采取了“品牌共创•市场共建”利益长效的运营模式;凭借一系列系统化工程，赋能经销商实现市场深度一体化运营，打造高酱品牌“共创、共建、共享、共赢”的厂商命运共同体。除此之外，还为高酱量身打造了全方位、立体化的整合营销支持，匹配“年轻化、专业化、多元化、国际化”的营销人才组织。
目前，高酱品牌正式面向全国招商，期望携手更多经销商伙伴，持续扩大上海贵酒及高酱“优等生”的朋友圈，持续酿造更美好生活。高酱将把河南、山东、江苏、福建、四川和广东作为重点发展市场，在2022年将打造10个地市级根据地市场，其他整合营销举措也会在今年全面落地。
正如上海贵酒总裁高利风此前接受中新经纬专访时所说的那样，“上海贵酒还会继续苦练内功，秉承长期主义，用未来定义未来。我们要将上海贵酒的差异化道路走通走顺、走快走稳，朝着世界一流的融合经典与创新的酒业集团继续努力。”
(来源：新视线)
