近日，由中国新闻社和广西电视台组成的采访组，来到燕台山酒庄开展“聚焦乡村振兴、巩固脱贫成果;直击乡村产业、助力商品流通”联合采访采风活动。
燕台山洞藏酒文化示范基地燕台山酒庄是“燕台山乡村振兴产业融合发展项目”的重要组成部分，是政府乡村振兴重要的联系示范点。酒庄致力于弘扬广西壮族优秀传统白酒文化，传承壮族古法酿造工艺，发展产业集群，助力乡村振兴建设，打造成集壮族酒文化、天然洞穴文化、养生为一体的绿色生态综合酒庄。
采访组首先来到燕台山酒庄白酒加工生产基地，酒庄负责人向采访组介绍了燕台山生态原浆酒独特的壮族传统古法酿造工艺，并演示了成品白酒度数的检测方法。采访组对酒庄一道道科学严谨的生产工序、一条条安全标准的加工工序，给予了高度评价。
燕台山洞藏酒文化示范基地随后，采访组来到燕台山洞藏酒文化示范基地，一排排由吨级酒坛组成的洞藏酒阵容，一阵阵扑鼻而来浓郁的酒香味，酒庄负责人随机抽选了一个酒坛，轻轻的舀出陈年佳酿给采访组品尝。采访组赞赏道，燕台山天然洞藏酒，酒质绵软柔和，酒色幽雅纯净，酒香绵甜醇厚，具有很高的营养价值，是健康的白酒;燕台山洞藏酒文化示范基地，缔造出了洞藏酒文化特色，树立起了乡村振兴产业融合发展的新标杆与新模式。
(来源：新视线)
