随着中国各地疫情形势的趋稳向好,不少城市的会展业按下了“重启键”。今年6月以来,多场线下展会在各地纷纷开展,中国福州国际渔业博览会、第10届国际糖酒食品交易会、中国北方消费品博览会、青岛东亚海洋博览会等多场行业展会轮番亮相。其中最引人注目和期待的,要数即将在湖北武汉召开的良之隆·2022第十届中国食材电商节。
4000+展商齐聚中国食材电商节再扩容
将于7月6日在武汉国博中心举行的良之隆·2022第十届中国食材电商节,通过十年的沉淀和提升,让展会不仅没有因为疫情而缩减体量,反而规模不断攀升。本届中国食材电商节的展出面积达到了前所未有的16万平米,5万多种食材齐聚现场,水产、肉禽、冻品及各类预制菜悉数入驻,做到了食材品类的全覆盖。从各类食材、调味品到食品包材、餐饮机械设备,食品产业链上的各类展商一应俱全。
近年来,国联水产、安井、千味央厨、蜀海供应链等知名头部厂商每年都来中国食材电商节参展。据主办方介绍,本届展会的参展商中,参加三届以上的食材厂家就有300多家,属于高忠诚度的中国食材电商节粉丝。原来,不少食材厂家们通过中国食材电商节的广阔舞台,找到了更多精准的餐饮食材客户、合作伙伴以及餐饮产业链资源,帮助餐饮食材中小品类企业不断成长,开拓市场、做强品牌。距离开展还有半个月的时间,提前通过预登记身份证领票的观众人数已突破4万,而且还在不断增加,今年的预报名观众中多了不少做进口食材生意的老板。
进口食材企业探展热挖潜国内市场
成功报名观展的王先生,在郑州做进口牛肉生意,受疫情影响,之前从他这里拿货的一些餐饮门店需求量大幅下降。他盯着国内几大食材展会已经有半年时间了,下半年最早线下启动的良之隆·2022第十届中国食材电商节是个非常不错的选择。他告诉记者,“商机就在一瞬间,就看自己抓不抓得住,这次他看好了中国食材电商节上那些做牛肉品类预制菜的参展企业,或许他们能成为自己未来的客户”。
他表示,通过参加展会,不仅可以考察当地的市场需求和潜力,同时展会把国内所有同行都聚到一起,可以明显的感受企业的发展空间和市场空间,了解自己产品的市场潜力,了解同行信息。探察竞争对手的产品与技术,把握同行发展的趋势和发展规律。另外,此次展会还有大量的行业论坛、峰会等,可以通过现场参加这些活动进一步快速了解行业信息。虽然不是此次展会的参展企业,但作为普通观众,王先生也是做足了功课。此次展会,类似王先生这样来找新商机的观众不在少数。
海南省天益进出口贸易有限公司市场总监张先生表示,这两年他们多次参加良之隆·中国食材电商节,透过展会的餐饮连锁观众去充分了解国内餐饮市场,一旦时机成熟将借助像中国食材电商节这样的品牌展会,去开拓国内经销商渠道,分散经营风险,实现企业的高质量发展。
抢滩登陆国内预制菜市场优质食材争相亮相
随着国内消费升级,消费能力不断提升,品质消费逐渐受到重视。国内预制菜呈现高速发展态势。良之隆·2022第十届中国食材电商节,超过4000家知名食材餐饮品牌,近80%和预制菜相关。惠发食品、龙大美食、三全、双汇、圣农、盖世、新希望六和、惠发、如意三宝、绿进、林结巴、冻品先生、徽厨食品、荷仙等众多知名品牌携预制菜新品在展会亮相;除了老牌预制菜企业之外,我国近年崛起的,充满创新和活力的更多的新锐品牌也将参展推出今年预制菜新品。
除了国内优质食材生产企业看中这块蛋糕,海外进口食材企业同样不甘示弱。优质食材的升级将有望为国内预制菜发展带来新一轮的发展机遇,并更好地满足国内消费升级的需求。
发掘中国好食材 讲好中国美食故事
有进出口食材优势的企业,不仅来参展亮产品,也来找资源搞新品研发,他们既是卖家也是买家。一批进出口食材贸易企业来展会深度发掘国内优质食材供应商,拓展海外市场。
在中国食材电商节的展会上,能更高效率的发掘国外稀缺的中国优质好食材,对于这些做进出口食材贸易的商业“星探”们来说,可谓踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫。2021年第九届中国食材电商节专业观众达到了21万,餐饮经销商客户占比达到57.3%,为4千多家食材厂家提供了精准的客户资源,意向签约金额达到62亿,是国内首屈一指的食材行业B2B专业大展。重庆和一进出口贸易有限公司、四川省金旺食品进出口有限公司、武汉龙腾进出口有限公司、江苏中也食品进出口有限公司、广东省中山食品水产进出口集团有限公司等,一批做进口食材业务的企业纷纷报名参展。
2023年良之隆·中国食材电商节还将继续深化合作,举办规模更大的进口食材专业展,为进出口食材厂家和贸易商提供专业的展销和商务服务,挖掘国内市场消费潜力,满足日益增长新消费需求,打通消费内外大循环,促进行业大升级和产业高质量发展。立足武汉,辐射全国,联通海外,良之隆·中国食材电商节持续推介国内外优质生鲜及调理食材,推动餐饮供应链发展促进消费升级,为国内外优质生鲜及调理食材生产企业、供应商,打造广阔的B2B行业交流平台。
(来源：新视线)
