中国是白酒的故乡，酱香酒则是白酒的典范，民间又称酱香酒为政治酒、贵族酒，现在酱香酒已然成为市场最受欢迎的白酒香型之一。正因此，近几年进驻酱酒市场的资本不断增多，而唐庄酒业在竞争激烈的酱酒赛道中，积极完善自身，斥资40亿打造划时代酱酒厂，将引领酱酒国际化!
唐庄酒业创建伊始，一直以集团30年的品牌运营经验为坚实后盾，在集团的引导下逐渐成长为酱酒新势力。多年来，唐庄酒业系统传承了沉淀千年的酱酒文化，并一直以成为中国酱香老酒第一品牌为使命，始终为之奋斗。为此，唐庄酒业直接扎根于酱酒核心产区茅台镇，坚持以传统工艺酿制醇正酱香，竭力打造一个属于“中国人自己的酒庄”。
为实现成为中国酱香老酒第一品牌的企业使命，唐庄酒业又出大动作!据悉，为了升级酿酒基地建设，唐庄酒业总计划斥资40亿进行扩建。酿酒基地扩建占地327亩，建筑面积30多万平方米。酿酒基地扩建后，唐庄酒业产能将得到提升，基本能实现年产万吨高品质大曲坤沙基酒。据了解，该扩建项目还包含了唐庄酒业的研发中心、酒检中心、4万吨坤沙老酒收储中心和酱香老酒博物馆等建筑，对唐庄酒业的长远发展有着重要意义。
众所周知，酱酒酿造可以称得上是世界上最复杂的蒸馏酒工艺。为夯实品质基础，唐庄酒业采用了传承千年的顶级酱酒酿造工艺坤沙工艺，集合茅台镇得天独厚的自然条件，以及千年文化积淀，为消费者酿制酱香醇正的高品质酱酒。
唐庄酒业始终秉承工匠精神，一直以来都对选料、生产等各环节进行严格的品质把控。未来，唐庄酒业将数字化与标准化引入各个生产环节中，全面夯实质量管理体系。如下沙采取人工+智能相结合的方式，以保证沙、曲充分融合;采用智能化控制系统，保证窖藏温度、湿度的稳定性……
相信在唐庄酒业的新大动作下，划时代的酱酒厂将横空出世。严苛的生产环节把控加持下，唐庄酒将在酱香酒这个赛道上实现直线超车，走向国际化!
(来源：新视线)
