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三米粥铺荣获2022大国消费“金长城--组织模式创新奖”,共赴大国消费新时代

三米粥铺荣获2022大国消费“金长城--组织模式创新奖”,共赴大国消费新时代
2022年07月22日 16:52

  2022年7月16日-17日,由大国消费主办,上海交通大学终身教育学院学术指导、中国商业发展研究所,成都市楼宇经济促进会、湖南购物中心联盟、万商俱乐部、汉高集团、汉商教育、星盛商业联合主办,前瞻产业研究院、加速高商战略合作,深铁商业、深铁时刻传媒联合协办,新商网、凤凰网、前瞻网、商业地产号、首店早知道等媒体主办的大国消费第四届商业创新大会暨首届“金长城奖”颁奖盛典,在广东深圳星河吉酒店隆重举行。

  三米粥铺在此次大会前参选“金长城奖”奖项申请,经过一月有余的遴选,斩获大国消费金长城奖——组织模式创新奖,有幸受邀本次大国消费第四届商业创新大会暨首届“金长城奖”颁奖盛典。

  16日当天,大国消费第四届商业创新大会系列论坛开展——“新消费浪潮”“实体商业”“新基建”“新消费数字化创新”“大国消费联谊酒会”,吸引众多商业地产大咖、新消费精英人物、零售创新业态品牌方、精英学者汇聚一堂,共话商业创新与未来发展。

  大会汇聚了数百名商业大咖、新消费精英和新业态品牌,以及众多行业研究专家,演讲期间,多位行业大咖为目前餐饮行业提供了全面的分析,并提出了对未来的展望,引申到后面的圆桌对话:《新消费环境下企业的全渠道创新》,各位餐饮管理者不吝将自身的经验分享,并提出创新点,这些值得我们深思。

  “大国消费•金长城奖”是一项表彰商业创新及大消费领域成就的年度奖项,旨在推动商业地产、新消费以及上下游行业的良性发展,紧贴国家消费型城市建设战略与全国统一大市场战略,共创新商业消费行业的发展标准。

  金长城奖项评选分为经营模式创新、产品模式创新、营销模式创新、组织模式创新、资本模式创新、数字化模式创新等六大维度。在7月17日晚举办的大国消费“金长城奖”颁奖盛典中,三米粥铺作为餐饮连锁加盟性质企业,荣获本次大国消费金长城奖——组织模式创新奖。

  三米粥铺创立于2016年10月,在上海市徐汇区开出第一家门店。品牌创始团队来自有10余年线下连锁餐饮经验的“老炮”和极具互联网运作经验的精英团队,秉持“好料熬好粥,将粥的温度传递到千家万户”的品牌理念,在餐饮线上外卖初兴时,一开业即引爆行业。

  三米粥铺多年始终秉承“白粥文火慢煮、好粥多料现熬”,坚持不加碱、不加香精、不加增稠剂,熬煮出亿万温暖本味。从最经典的皮蛋瘦肉粥,到逐渐兴起的养生粥、能量粥,三米粥铺不断研发新品,深挖粥消费需求,粥品类已达40余种。三米粥铺招牌产品皮蛋瘦肉粥,年销数千万份,是名副其实的皮蛋瘦肉粥大王!不仅如此,三米粥铺还提供丰富佐餐小菜、特色小吃和大众点心,品牌不断创新迭代产品,达到多种菜品随心组合,满足多样食粥配餐需求。

  随着初代店的经营火爆,2017年5月,三米粥铺正式开放加盟。随后的3年,品牌创新开启“堂食+外卖”的双线经营模式,不断地发展壮大,从1发展到如今1100+,合作门店遍布全国,成为全国粥品类餐饮规模第一品牌。同时,三米粥铺已在全国各地大中小城市设立了20多家代理商,帮助全国万千餐饮创业者走上成功之路。

  三米粥铺按地域差距来划分市场,以重点城市和区域为单位,挑选出优秀加盟商代表升级成为区域服务商,在一定范围内实现区域管理和自治,从制度上解决了品牌方对加盟商的服务、管理和监督落地等难题,使餐饮连锁加盟性质企业的组织效率最大化,让加盟商获得更佳服务体验。通过制度将集体利益同化成个人利益,最终实现集体利益,也就是品牌利益的共赢!

  从2020到2021年,三米粥铺已连续两年荣获窄门餐眼“全国粥店门店规模第一品牌”;2021年12月,三米粥铺更是荣获中国餐饮红鹰奖“最具商业价值品牌”。凭借良好的品牌知名度以及有效的组织合伙商业模式,使三米粥铺获得了成功,本次获奖更是再次获得行业对三米粥铺商业模式创新的认可和加持。

  (来源:新视线)

责任编辑:曹蕊

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