2022年7月5日,小臣煮茶的第一家门店在广东广州开始正式营业。至此,小臣煮茶正式入驻广州,共同发展多彩广州餐饮,给予吃喝广州不一样的健身活力。
“为新式功能茶饮赋能
小臣煮茶坚持为忙碌的都市人提供“低卡0糖好美味”的饮食体验,志在让每个用户,在紧张的工作节奏中,重拾美味健康餐饮。
2019年6月1日进行健康餐饮市场调研
2020年1月11日开始测试研发健康茶饮产品
2021年3月18日初步确定小臣煮茶蛋白杯和健康沙拉的全线产品
2021年12月31日持续对产品进行改良
2022年7月5日小臣煮茶的第一家门店在广东省广州市东圃开张
......
回观小臣煮茶的发展历程,不难发现,从研发到上线,小臣煮茶的团队整整筹划、准备了三年时间。这是因为小臣煮茶的市场展望并不局限于普通餐饮市场,而是把更多的精力投入到需要持续激活与发掘的健身餐饮市场以及更广大的健身健美市场。以健身餐食为契机,向更多人传播运动与健身的重要性。放眼未来,小臣煮茶将积极赋能新式功能茶饮,倾力打造国民网红餐饮。
“低卡0糖好美味
小臣煮茶(官网上显示)的代表产品系列有4个:奶茶蛋白系列、酸奶蛋白系列、牛奶蛋白系列、健康沙拉系列。小臣煮茶坚持降低热量,降低糖分,严控材料,可溯源头,将健康和健身理念放在首位。每个系列都是小臣煮茶针对现代都市年轻群体“高压力+少运动”的身体状况专门研发,通过高品质原材料配方的餐食来提供美味口感和饱腹感的同时,带去更多膳食纤维和健身蛋白。
“低卡0糖好美味”这句话展示的不仅是小臣煮茶的品牌文化风貌,更是整个健身餐食研发的初心。区别于普通茶饮店的各式的奶茶产品,小臣煮茶开创了一款新式健身功能茶饮-蛋白杯,其制作采用了健身蛋白粉,且茶饮中蛋白质含量较高,故被称为“蛋白杯”。蛋白杯里最具特色的用料-豆花蛋白冻,是团队调试了市面各种豆花粉和蛋白粉,最终成功用豆花分和健身蛋白粉按最佳比例混合制成的凝固体,口感粉嫩,带有豆乳香气。同时蛋白杯还具有以下特点:
1、低卡
每一杯蛋白杯的热量均<=159Kcal。
2、0蔗糖
蛋白杯制作全部使用的是代糖-赤藓糖醇,有甜味,但不会被人体吸收,不含热量。
3、乳清蛋白
常见的健身营养补剂之一,能提高肌肉纤维,增加肌肉对脂肪的消耗,从而让人体更易于塑形和控制体重,蛋白杯里豆花蛋白冻的主要用料就是乳清蛋白。
4、低碳水
每杯蛋白杯约含10-25g碳水,少量碳水的加入能提高饮品的饱腹感。
蛋白杯开创了“蛋白粉与茶饮”的新式结合,也打破了以往人们对茶饮产品局限于“易发胖、高热量、无营养”的固有认知。另外,小臣煮茶也在深度关注健身健美。今年6月小臣煮茶赞助DMS冠军经典赛,未来小臣煮茶将会持续加码健身健美圈知名赛事,和健身人群进行垂直互动,这一举措也赢得了广大健身爱好者的喜爱和认可。
当下,市面上普遍的奶茶产品除了美味之余,已经无法更好地满足年轻消费人群对于平衡饮食和身材的多元需求。小臣煮茶持续关注平凡生活中每一个追求健康的普通人,把茶饮从聚会、闲聊、逛街、观影等各类娱乐消遣消费场景中解脱出来,扩展到体育运动、健身健美、康复治疗等更为积极健康的消费场景当中,满足人们重塑健康生活和美好体态的需求,成为更多年轻一代的选择。
(来源：新视线)
