8月5日-7日,第二届中国的母乳科学大会以线上云会议的形式隆重召开,凭借在中国的母婴营养研究方面的多年创新技术积累,澳优能立多随澳优集团再次亮相大会,与全国具有代表性的营养与健康组织、全国的母乳科学研究领域的权威专家、业内知名企业,分享了在中国的母乳研究方面前沿成果,共同为我国的母婴群体健康事业发展添砖加瓦。
据了解,大会由中国营养学会与中国疾病预防中心营养与健康所主办,延续第一届会议的精神,旨在推动中国的母乳相关研究,提升婴幼儿喂养和健康水平,搭建学术交流平台、共享研究转化成果。会议期间,澳优乳业(中国区)副总裁、澳优食品与营养研究院院长戴智勇,分享了澳优能立多相应母乳研究方向及研究成果,获众多专家、学者的高度关注及认可。
科技创新,母乳科研成果获行业瞩目
母乳是婴幼儿喂养的黄金标准,但母乳的组成却十分复杂。为了研发出更贴合中国宝宝营养需求的婴幼儿配方奶粉,多年来,依托澳优集团在全球范围内开展的十大核心母乳研究项目、建立的中国南北母乳库以及“1+6+N”全球研发体系和200余名国内外专家团的助力,澳优能立多参考国际母乳的研究成果,检测分析中国的母乳的组成成分、结构及渗透压值等数据,以母乳数据为蓝本,以氨基酸优化、乳蛋白脱敏及母乳活性成分模拟、脂肪酸优化、渗透压调整等技术为核心,最终打造出能够改善婴幼儿营养吸收、生长发育、自护力及机体代谢负担的第四代婴幼儿配方奶粉G4。
经全球三大医学机构权威认证,澳优能立多G4婴幼儿配方奶粉氨基酸与宝宝理想食物氨基酸组成拟合度高达96.7%[1];通过体外消化模拟试验证明,澳优能立多奶粉蛋白质更易消化,蛋白质消化率达89.2%[2],吸收率提高74%[3]。澳优能立多奶粉的消化吸收情况刷新了行业新高度,这也标志着澳优能立多的母乳营养研究一直走在行业前沿。
厚积薄发,领衔开启第五代创新配方
其实,澳优能立多属于我国最早一批开展母乳研究的品牌之一。其所在集团“澳优”自2005年开始,便通过与上海儿童医院、北大医学部等专业机构携手开展母乳免疫成分及母乳渗透压的研究,并将相关结果应用于第三代婴幼儿配方奶粉G3中。集团的科研布局为澳优能立多的母婴营养研究提供了强大的支持。2014年,其以氨基酸优化技术升级推出第四代婴幼儿配方奶粉G4,从分子层面对蛋白质组分及氨基酸构成、脂肪结构进行优化,并添加多种活性成分,更深层次提供宝宝所需营养。
目前,澳优能立多还在不断深入母乳营养素组分含量及分子结构的研究,聚焦母乳低聚糖及母乳结构脂精确模拟,并进一步深化OPL/OPO、唾液酸、氨基酸、益生元与益生菌等研究,为未来第五代升级配方奶粉G5提供坚实的理论基础。
一直以来,澳优能立多汇聚海内外领先科技及研究理念,不断创新研究方法,深入对中国的母乳营养的研究,为哺育更加健康的下一代提供科学创新的营养解决方案。未来,澳优能立多将持续依靠全球研发实力,推动我国的母乳科学深入研究和体系的完善,从而为赋能中国乳业健康发展贡献宝贵的经验及智慧。
参考文献:
[1] 澳优能力多配方奶粉氨基酸与母乳氨基酸拟合度评价研究报告(单位:中南大学湘雅公共卫生学院).
[2] ]STUDY REPORT(R21329)True ileal protein digestibility and protein quality of different infant formulas studied in the in vitro gastrointestinal model (TIMpediatric).
[3]Allnutria婴幼儿配方奶粉中蛋白质的消化与吸收验证研究(单位:食品科学与技术国家重点实验室).
(来源：新视线)
