8月9日下午，由深圳市百岁村餐饮连锁有限公司举办的“百岁村30周年庆典暨锦粤宫品牌发布会”在深圳北站西广场维也纳国际酒店举行。锦江酒店(中国区)总裁、百岁村董事长杜静国、深圳市商贸局服务处长周林、深圳市餐饮商会会长段春辉、深圳市智慧零售协会执行副会长蔡培英、百岁村CEO王江宇等出席活动并致辞。
百岁村餐饮，从1993年的华沙饭店起步，先后经历了“华之沙湛江白切鸡饭店”、“海湾渔港”、“五稻香大酒楼”，发展到今天的“锦粤宫·精致粤菜”，一路走过了30年的风雨历程。30年来，百岁村一直专注做精致粤菜，涌现出了一大批口口相传的粤式经典菜品，得到了广大消费者的支持和认可。2022年，公司正式迎来了餐饮新的升级与突破，更名为“锦粤宫”，更名后，锦粤宫将继续专注于精致粤菜的定位，为广大的食客提供精致的粤式餐饮体验。
锦江酒店(中国区)总裁、百岁村董事长杜静国在致辞中表示，2022年对于百岁村而言，是承上启下的一年。既是对过去30年的一个总结与沉淀，也是开启新征程的序幕，希望锦粤宫能够提供更丰富的菜品、更优质的服务，更精致的就餐体验，奉献给每一位给予支持的新老顾客。
百岁村CEO王江宇从锦粤宫的发展历程、时下餐饮的发展趋势以及未来锦粤宫的规划三个方面对锦粤宫品牌进行了战略宣讲。他表示，从两年多的疫情经历来看，原来的高势能商圈如交通枢纽、商业综合体、旅游景点等极易受疫情波动的影响，而社区商业、街铺、学校等离消费者更近的商圈门店却表现出了极强的韧性。这一趋势，对锦粤宫来说，是一个利好的发展机会，因为锦粤宫绝大多数门店都位于社区商业区或者是临街铺。
王江宇还表示，随着疫情结束，锦粤宫品牌将以“酒店餐饮管理服务”为基础，以“锦粤宫精致单品”和“锦粤宫粤菜大酒楼”为双主线，形成“酒店餐饮管理服务+锦粤宫精致单品”或“酒店餐饮管理服务+锦粤宫精致单品+锦粤宫粤菜大酒楼”等四种不同的餐饮服务模型。
最后，在现场嘉宾和合作伙伴的共同见证下，由杜静国和王江宇带领百岁村领导团队为锦粤宫进行流沙启动仪式。品牌启动仪式后，与会领导为合作伙伴、员工颁发答谢纪念牌。
(来源：新视线)
