如果说学会钻木取火是人类掌握了火与烹饪的开始，那么燃气灶的出现便是让烹饪技能有章可循的开始。几千年来人们不断迭代着烹饪的形式，挖掘出烹饪的更多可能。从掌握到进阶，从进阶到享受，如今的烹饪早已从原始的果腹功能上完美跃迁，成为了人们精神和温饱的双重享受。
三大时代更迭，从掌握烹饪到成为烹饪创造者
穿越历史长河，燃气灶从问世到变革经历着三个时代的层层变革。电器时代的燃气灶是能为人所用的烹饪利器。随着烹饪愈发便捷人们开始不再“安于现状”，而是不断开辟着菜品美食的更多可能，燃气灶也就此迎来美味时代。美味时代的燃气灶以“大火力”为突出标志，让食物在大火烹饪之下拥有了更多美味可能。
转眼数字化烹饪的乐趣时代来临，人们对燃气灶也提出了对智能和便捷的期待，这推动着燃气灶“大火力”的心智跃升迭代。相比于前两个时代，乐趣时代之下的燃气灶拥有更加广阔的场景，不仅降低了烹饪难度而且增加了人们烹饪时的乐趣。
作为厨电行业的龙头企业，老板电器引领燃气灶行业全新心智升级，为「大火力」赋予“智能”概念，全新升级「智能大火力」，让每个人都能享受烹饪乐趣，轻松创造中国味。
43年深耕，智能大火力创造中国味
作为厨电领域家喻户晓的龙头品牌，老板电器在厨电领域持续深耕43年，嵌入式燃气灶连续7年全球销量领先，服务用户每年新增385万，成为赢得全球5000万用户信赖与选择的厨电品牌。凭借着对市场的精准洞察，老板电器从消费升级大背景和消费者对于烹饪的智能及安全性的普遍期待处着手，以控火科技、智烹科技、易捷科技3大科技点为支撑，提出燃气灶行业“智能大火力”三大新标准。
控火科技，从容应对中国味
“火”永远是让食材保持口感的秘诀，只有同时满足4.7kW以上的热负荷和65%以上的热效率的大火力标准，才能更加完美适应中式烹饪习惯。在烹饪时，老板电器智能大火力燃气灶不仅可以快速热锅，而且可以完美实现中式的爆炒。65%以上的热效率不仅使能源利用率增高，而且更加节能环保，让烹饪效率翻倍。
中式烹饪是一门繁复的、不确定性的艺术，哪怕一道家常菜，也充满讲究。72种中式烹饪技法，每一种都是对产品极致性能的考验。为迎合不同食材的火力需求，老板电器智能大火力燃气灶还拥有四大精控火型。紫焰大火拥有行业首创的双向双内焰，是中式爆炒的利器。10秒快速断生的烹饪体验可以使荤菜快速锁汁，素菜迅速断生，就连最考验火候的“酸辣土豆丝”都可以轻松拿捏。3D速火的28面匀火带来一锅同温，8秒香脆的专业烹饪体验，不论是煲汤还是炖煮都能让每一口食材都均匀入味。叠火环喷让每一次烹饪时的火力都能稳的有章可循，180W防风小火不易熄灭，即使是开窗煲汤，火力也不会受丝毫的影响。而聚中劲火则可以让食材在爆炒之下倍速出锅，让菜更香脆的同时也能高效省气，环保节能。
智烹科技，让烹饪尽享科技与自由
科技改变生活，也改变着人们的烹饪体验。智烹科技从四大维度轻松掌握烹饪。智能定时自熄让烹饪回归自由享受，0-180min飞秒定时简单便捷，无需时刻守在厨房也能轻松拥有一餐美食。智联自动烹饪让你在烹饪的过程中可以时刻游刃有余，ROKI数字菜谱提供海量灵感，搭配明火自动翻炒锅让大师级美味无需动手就能轻松拥有。烟灶联动技术让烟机和灶具同步开启，既可以享受热辣爆炒又无需担心油烟困扰。
烹饪时，全自动智能感应亦在呵护着每一个细节，移锅小火技术会在锅灶分离时自动调小火力，意外熄火时还有蜂鸣提醒让你可以时刻掌控厨房的动态。油温过高，会破坏食材口感还会带来健康隐患，智烹技术带来的全程温控巡航设置三档油温提醒，防止油温过高带来安全隐患，让你轻松拿捏每一处烹饪温度。
易捷科技，让烹饪更加专业省心
中式烹饪偏爱多油爆炒，清洁灶具成为了日常烹饪中的难题。老板电器智能大火力燃气灶的面板采用易清洁涂层，即擦即净让清洁打理不再是难题，不论是爆炒的油渍还是不小心滴上的汤汁都能一擦即净，时刻如新，不用担心面板的“颜值”问题。
老板电器智能大火力燃气灶还基于中式厨房布局，充分考虑了安装换新时的便捷性。在安装、换新燃气灶时，不用担心适配问题，自适应的底盘设计可适用于中式厨房中常见的开孔尺寸，无需进行二次台面改装就能轻松安装、换新。
从“大火力”到“智能大火力”，老板电器紧随时代变革和用户需求转变，不断打造出更契合中式烹饪和中国味道的厨电产品，让经典中国味得以完美传承。随着老板智能大火力燃气灶的进一步普及应用，未来也将会有更多中国家庭享受烹饪创造带来的便捷、健康与乐趣，在科技创新的加持下，“智能大火力，创造中国味”的烹饪体验也将深入人心，触达更多中国家庭。
(来源：新视线)
