8月12日,浙江省服务业高质量发展大会在杭州召开。为鼓励和支持对现代服务业强省建设具有突出贡献的企业单位,大会为各行业具有代表性优秀企业进行了表彰,鲜丰水果获得“浙江省冷链物流骨干基地”荣誉称号。
服务业发展水平是衡量现代经济发达程度的重要标志,也是促进传统产业升级发展的“助推器”。民以食为天,自改革开放以来,人们家中的“米袋子”、“菜篮子”和“果盘子”愈发充足,人民群众生活水平日益提高,这离不开对现代服务业高质量发展的重视以及对现代化信息技术的创新和突破。
鲜丰水果25年创业历程,恰如一幅中国水果产业升级发展的蓝图样本,一颗小小的果子背后凝聚出了对人民美好生活孜孜不倦的追求和不懈努力。
2021年10月21日上午,鲜丰华东智慧冷链物流中心在浙江塘栖迎来开仓仪式,这是鲜丰水果从企业物流向物流企业转型的里程碑,也意味着鲜丰水果向水果产业高质量发展方向迈进了一大步。
(鲜丰华东智能冷链物流中心)
鲜丰华东智慧冷链物流中心总建筑面积60000㎡,厂房(三层)建筑面积53000㎡,综合楼(六层)建筑面积7000㎡,是世界上水果单体面积最大的物流加工中心。中心运营成熟后,年产值预计达50亿元,可满足3000家水果门店的配送服务。
“以前吃到的水果大多是苹果、葡萄、西瓜,还要随着季节来选择,同种水果每年的味道口感也都差不多,也很难吃到外地产的,现在不管是在祖国南北方,还是在任意季节,想吃什么水果,都可以吃得到。”家在北方的李女士说起儿时对于水果的回忆。
正如李女士所说,由于中国地处北半球,每年的10月一直到第二年5月是国产水果枯竭期,水果产量较低、品类较少,作为农产品,水果的损耗率也较高,果品的保鲜需要依靠相应的现代化技术来提供支持。而如今,李女士儿时的困扰再也不是什么难事,可以随时随地吃到来自全球各类高品质水果。这得益于多年来我国数字化冷链物流技术的发展创新和突破。
作为全国较大的水果连锁企业,鲜丰水果在全国目前拥有2400家门店。下辖19个城市分公司,辐射全国15个省、63个市、200余个县城,形成以长三角地区为中心地带、向全国布局的服务网络。
从一辆三轮车到第一家水果店,再到全国千家门店,从每日凌晨到批发市场进货再到深入全球产地进行水果直采,鲜丰水果稳扎稳打,通过不断加强供应链端建设,形成了全国23个共计48万方的冷链物流中心,保证了水果的高品质和多元化,克服了全国不同区域客观环境影响,将水果原本的“非标”变成“标品”,并实现了水果零售的品牌化,满足并丰富了千家万户的“果盘子”。
(鲜丰水果员工在华东冷链物流基地作业)
华东鲜丰智慧冷链物流中心无疑是鲜丰水果在助力水果产业升级发展道路上浓墨重彩的一笔。
“2008年,公司有十几家店,也成立了物流中心,但那时只是储存点儿量大的水果进行周转,更没有冷库、加工、催熟业务。十几年后的今天,我们把原来不敢想的梦都一一实现了,也有了自己的自建物流。”鲜丰水果物流中心的一位员工表示,公司自建物流仓,这不仅是对公司,对于每一个鲜丰物流人都市一个重要的里程碑事件。
目前,鲜丰水果全国23个冷链物流中心,除了位于杭州的华东鲜丰智慧冷链物流中心外,位于上海、武汉、合肥、阿克苏的项目也均为鲜丰水果自行投资建设。2018年起,鲜丰水果便积极拥抱数字化技术赋能企业上下游经营的各个环节,也通过智慧冷链物流实现了全球果品在全国范围的高效运转,将高品质好吃的水果运往全国千家门店,实现了让水果“从枝头鲜到舌头”。
(来源：新视线)
