据人社部公布数据，目前中国灵活就业从业人员规模达2亿人左右，其中相当一部分是“零工经济”从业者。零工经济是企业用工市场上的新用工模式，也称为灵活用工。
一、中国进入灵活用工快车道，生活服务业灵活用工需求扩大
灵活用工爆发，是经济背景、人口结构、政府政策等多因素影响的结果。近年来，宏观经济增速放缓，加上疫情影响，企业降本增效压力大;另一方面，国内新出生人口呈下降趋势，劳动力供应短缺，劳动力供需失衡，企业用工成本激增。2020年，国务院办公厅出台《关于支持多渠道灵活就业的意见》，将灵活就业纳入到构建更充分更高质量就业促进机制工作当中。关于灵活用工的鼓励政策相继出台，对灵活用工人员的安全、用工保障进行了规范，配套法规不断完善。
灵活用工在企业人力上进行降本增效的作用十分显著，逐步成为一线城市和新一线城市的主流用工方式，目前中国一线城市的灵活用工占比达25.6%，中国城市整体的灵活用工渗透率还在不断上升。
在我国，第三产业占比不断提升，生活服务业用工量大、用工时间具有波峰、波谷，存在周期性与季节性，对员工易开展标准化培训，更适合灵活用工，对灵活用工需求更大。国内生活服务业的灵活用工应用场景涵盖酒店住宿、餐饮、零售、物流、安保、清洁与家政等。
二、疫情下探索新出路，直面酒店行业的四大用人需求痛点
行业的发展与市场环境密不可分，我国经济的增长、居民生活品质的提升，刺激着酒店业需求的增长，而疫情对酒店行业造成了一定的影响。《2022年中国酒店业发展报告》显示，2022年我国酒店住宿业较2020年减少了2.7万家，酒店连锁化率升至35%。单体酒店的抗风险能力较弱，资金相对雄厚、业务链条较为丰富的酒店集团更具整合优势。截至2021年底，锦江、华住、首旅三家酒店业巨头公司的加盟店占比分别为91.3%、90.6%及87.3%，连锁化特征明显。在疫情反复的情况下，面对连锁化、集团化的趋势，酒店行业经营者需要不断突破自己的边界，探索新的发展模式。
在用工方面，酒店行业普遍存在以下问题：
首先是编制受限、工资总额受限。大型酒店企业编制有限，与经营和发展的实际需求形成矛盾;国有企业要发展、要增收增利、要承担国有企业改革创新要求，又必须引进市场优秀的人才，或需要足够的人力配置完成经营指标，但工资总额受年度预算限制。
其次，酒店业淡旺季波动明显，需要更灵活的用人方式。酒店业是淡旺季特征较为显著的服务行业，尤其在疫情背景下，业务波动加剧，只有采用更灵活的运营策略才能在降低成本的同时又能满足各种临时和突发的需求。
再者，酒店业属于劳动密集型叠加人力成本敏感型行业，基层人员招聘难，人力成本比重高。扣除固定资产折旧后，人力成本在酒店成本结构中占据较高的比重，较高的固定用人成本使得酒店在经营中无法有更多腾挪空间。
最后，酒店业用人还有无固定期劳动合同压力。《劳动合同法》规定，劳动者在用人单位连续工作满十年的，或连续订立二次固定期限劳动合同的须签订无固定期劳动合同。无差别的无固定期劳动合同会导致企业用人成本高、活力下降。
如何显著降低刚性成本，且完美适配波动的业务需求?全流程灵活用工进入了酒店行业经营管理者的视野，客户可将临时用工的需求以服务外包模式委托全国性人力资源综合服务集团善世完成，全部工作及风险由善世承担。
三、金钥匙服务加持，善世开启酒店行业专属服务模式
国际金钥匙是全球唯一的网络化，专业化，个性化，国际化的品牌服务体系，它不仅是全球酒店礼宾服务的顶级品牌，还是服务行业的标杆。自1995年引入中国以来，中国金钥匙已覆盖全国330个城市，3400多家高端企业，拥有5300多名金钥匙会员。金钥匙服务理念正越来越多地运用到各行各业服务场景中，赋能行业可持续高质量发展。
善世服务外包是一家全国性人力资源综合服务集团，在全国300多个城市为100多个行业提供个性化人力资源解决方案，助力1500+企业实现更高效的人力资源配置。在2020年中国金钥匙年度颁奖典礼上，善世凭借出色的人力资源服务经验荣获“中国服务贡献奖”。善世深耕企业服务，不断提升服务能力，助力企业发展，赋能区域产才融合。在服务酒店业企业上，善世独具一套完整的高品质服务模式，包括酒店开荒服务、客房清洁服务、小时工服务、管事部灵活用工服务、PA服务，满足酒店业各场景下的用工需求。
善世全流程灵活用工能够助力酒店业企业轻松应对高峰用人需求。长隆集团是我国旅游业大型优质企业集团和世界级大型综合旅游企业。节假日高峰期，珠海长隆景区及酒店需要大量游客接待、餐饮服务、客房清洁、公区清洁、泳池服务等工作人员;珠海长隆景区远离市区，上班通勤时间长、离职率高、当地常住人口少等问题导致招聘难度大。善世全流程灵活用工BPO项目组在2天内完成了人员的快速配置，派驻了两百余名外包人员提供现场服务。承担了从人员招募、入离职手续、上岗与在岗管理、人员接送、考勤与薪资核算、薪资垫付等全流程服务，很好地支持了珠海长隆高峰期高效有序运转、保证了游客体验。
善世的超五星酒店开荒及大型会务外包服务广受关注。香雪制药投资的超五星酒店——广州国际生物岛香岚王子酒店，翻新扩建后马上要承办有钟南山、陈晔光、陈润生、侯凡凡、张学、谭蔚泓、谢晓亮、卢煜明、吕坚等9位院士与来自全国的500位临床、检验、病理及医学大数据等领域的专家齐聚一堂的高端医学论坛。因编制稀缺、用人成本高、管理及招聘难度大等问题，酒店决定将开荒、客房清洁、公共区域保洁、会务支持等业务外包给专业机构。作为大会唯一指定外包服务商，善世BPO事业部会务外包项目团队分别组建了开荒组、清洁组、接待组、后勤组等若干小组参与会务前、会务中、会务后的保障工作，包含会前会后开荒、客房清洁、宣传物料准备、会场布置、嘉宾接待、来宾指引、防疫及运营维护等服务。除此之外，善世还派出项目经理和会务及礼宾组长全程在场指导和管控，确保大会顺利进行，给参会嘉宾带去了良好的体验。
立足风云变幻的市场，酒店业灵活用工需求持续旺盛，人力资源服务机构的作用逐渐显现。凭借全流程灵活用工优势，在“金钥匙”优质服务的加持下，善世将成为更多酒店业企业疫情之下的“降本增效密码”。
(来源：新视线)
