一直以来，绝味食品良好的市场表现都离不开其深厚的人才储备：绝味食品的管理团队具有丰富的企业生产、营销和管理经验，为绝味食品业务多年来的快速、平稳发展发挥着重要作用;同时，绝味食品也已形成一支结构合理、素质优良的人才队伍;此外，绝味食品有限公司还建成了一套完善的人才培养体系。以上种种，都为绝味食品的发展提供了有力的人才支持。
培训内容方面，绝味食品以企业战略为导向，以岗位为基础，以员工的职业生涯发展为路径，构建了完善的课程体系与课程内容。基于其未来战略要求，绝味食品系统搭建了“领导力、专业力、业务力”三位一体的学习体系，构建了绝味之星项目、鹰系列、千里马系列等的绝味培训体系。具体的培训项目包括：店长培训课程项目、门店业绩倍增特训营、储备管理干部培养项目、营运 EDP 精英人才发展项目、加盟商管理培训项目等。
培训方式方面，绝味食品主要采取两种方式：一是固定的培训课程和专业培训咨询课;二是临时的短期培训咨询课和核心干部培训外包。其师资来源主要是外部讲师与绝味食品决策团队，学员包括店长及店长助理、业务骨干和企业所有中高层管理等人才，实现了产学研有效结合。
此外，绝味鸭脖也在持续加强在信息化、数字化和组织人力体系等综合支持版块的建设，为供应链的统筹部署、营销管控提供了有效保障。截至2021年末，绝味鸭脖组织架构以“精英总部”为目标进行了调整，实现了组织扁平化与业务流程优化、营运组织专业升级，落地了业务导向的激励机制、持续夯实人才梯队，释放并激活一线团队的组织活力。
绝味食品管理层具有丰富的企业管理经验和十多年的快捷消费行业从业经历;同时，绝味食品组建了企业“管理学院”，不断引入优秀人才，充实专业技术队伍，积极培养当地人才，形成梯次型人才队伍;此外，绝味食品还积极推动培训体系、培训制度的建立和完善。绝味食品在十数年的经营中建立起来的人才培养机制体系，为企业的持续发展，做大做强休闲卤制食品产业提供了有力的人才等软实力支撑。
(来源：新视线)
