如果要给自己找一个非去咖啡馆不可的理由：
或许是，推开门的一刹，铜铃轻响，焦香扑鼻而来，咖啡豆研磨释放的香气弥漫空气中，呼吸吞吐间，大脑分泌内啡肽，身心感受到持续的愉悦和放松，陶醉其中。
或许是，秋冬街头，银杏树旁，极简的门头设计，望着醒目的咖啡杯碟图标，迎着秋风落叶，忍不住推开门进去小坐。暖色调设计的环境中，挑选某个角落，舒服地坐上一下午。
或许是，在水蒸气与磨豆机的阵阵争鸣中，在灵魂爵士和节奏布鲁斯的低声吟唱中，坐在靠窗户的位置看着街上行人来来往往，久久地发呆，任由思绪飞扬飘散在焦糖色的咖啡香气中。
又或许是，形色匆匆，或因春雨轻绵，或因秋风狂舞，或因冬日冷峻，或因夏日骄阳，推门而入，只为一杯美式而短暂停留，看着手写字体菜单与咖啡师的连贯动作，匆匆瞥一眼堂内顾客后，拿好咖啡消失在路上。
还可能是，习惯落座在固定位置，与固定的人隔三差五地聊着无关痛痒的近来和过往，时而大笑，共同分享一份蓝莓派，就着咖啡，嬉笑着度过甜蜜时光。
然而还有，只是因为复古的门头和充满年代感的室内装潢，空间宽敞，有柔软的各色沙发和金属质感折叠椅，可以携带宠物，可以肆意拍照，并足够发上朋友圈和社交媒体，专为打卡而来。
我们为什么去咖啡馆，除了一杯现磨咖啡，不外乎精神的需求。但无论是一杯好咖啡还是一种精神的调调，如今都能在家实现。
简单的生活，单调但不重复，去尽繁复之后，于干净的台面上放一台咖啡自由全自动咖啡机，两套骨瓷杯碟，于阅读间隙，起身做一杯咖啡，只需轻轻按一下屏幕的咖啡种类，就可以端着咖啡杯，站在窗户旁，一边品尝，一边回味着记忆中的残片断叙。
为什么要在家里打造咖啡馆?
01保留喝什么咖啡的自由
咖啡馆有文艺小资的环境和氤氲的咖啡焦香，但是却不够方便;精品速溶咖啡、挂耳咖啡足够便利但却无法媲美现磨咖啡咖啡的香醇;在家手冲一杯现磨咖啡需要劳神费力而且需要掌握粉量和水量，有一定操作门槛还很费时间。
如果在家中放一台咖啡自由全自动咖啡机，不仅随时想喝就喝，还有随意喝一杯。在某巴克你大体一次只会点一种，在家实现咖啡自由的意思是你可以随便做很多种。从制作开始，喝到一半突然反悔也算，都可以重来，这才是咖啡自由。
一千个人心中有一千种咖啡自由，拿铁、美式、卡布奇诺、馥芮白、玛琪雅朵，在咖啡自由的屏幕上有你听过的几乎所有咖啡风味的名字，而且咖啡自由还支持DIY定制，并能记住你的独特品味，之后一键制作。
咖啡自由预设15种常见不同风格咖啡的制作程序，都可以一键制作。无论是自己偶尔换种风味，还是招待上门的朋友，一台咖啡自由都能够从容应对。
02保有喝一杯现磨咖啡的自由
周末清晨突然想来一杯咖啡怎么办?外面刮风下雨，带外卖不烫嘴，出门不方便;就算是晴天，外出专门喝一杯咖啡也耗时耗力?挂耳将就一下，还是冲一杯精品速溶咖啡?
或许这才是咖啡自由的名字初衷，让居家时光也能随时喝上一杯现磨咖啡，生活不将就，品质不打折。
除了咖啡豆之外，对一台全自动咖啡机来说，咖啡品质主要取决于冲泡器性能、水泵压力、萃取水温等核心要素，此外还有咖啡粉的粗细等个人影响因素。
全自动咖啡机的冲泡器类似于半自动咖啡机的布粉器和粉锤，公认的理想压力值在9Bar左右，能达到7Bar压力就很优秀，而咖啡自由的冲泡器压力可以达到8.5bar，远远高于其他竟品。
萃取水温是影响咖啡出品的重要影响因素之一，一般认为九十度左右的水温可以将咖啡粉中物质萃取得比较合适，咖啡自由在萃取过程中水温可以恒定保持在88-91摄氏度范围内，保证在25秒时间内这样实现20%的黄金萃取率。
03保持喝咖啡不用清洗的自由
居家首选咖啡自由家用全自动咖啡机，喝咖啡不用等，喝完咖啡不用洗。28秒制作一杯意式浓缩，1分钟一杯美式，2分钟不到一杯拿铁，放上咖啡杯，一键制作，马上品尝。
在家喝咖啡，方便易操作且无需打理才是真正的咖啡自由。无论是手冲还是半自动，都不够方便，操作复杂不说，还需要清洗晾晒。真正的咖啡自由必须是一键制作，免清洗，交互简单。
咖啡自由操作没有门槛，不需要掌握水量和粉量，相比美式滴滤咖啡机、手冲咖啡套装，每次都要单独拆开清洗、晾干，再收起来，咖啡自由可以自动清洗水路，不需要懂咖啡专业知识，只需要一键按下去，就能实现咖啡自由。
咖啡自由让制作一杯好咖啡不再是专业咖啡制作者的专利，而是对所有来客都是一样的友好。咖啡自由家用全自动咖啡机把磨豆刀盘与咖啡锅炉结合在同一机身内，从研磨、冲煮萃取、制作咖啡，一键完成。
04保卫在家喝咖啡的自由
喝一杯现磨好咖啡，随意喝一杯咖啡，随时随地喝一杯，半分钟喝一杯咖啡，喝一杯咖啡不用清洗，在家慢慢刷剧时，站在窗前发呆时，中午困顿时，一杯远超挂耳口感的现磨咖啡，就是咖啡自由。
咖啡自由是商用咖啡机大佬咖乐美推出的家用全自动家用咖啡机品牌，咖乐美为全球100多个国家地区生产和提供全自动咖啡机。咖乐美也是杭州G20峰会、中国进出口博览会、一带一路企业高峰论坛优先选择为招待专用咖啡机。
(来源：新视线)
