在四川省文君茶业公司文化展示厅，首先映入眼帘的是产自清代的邛州茶砖。这块茶砖，延续了邛崃黑茶的千年传承。
据中国制茶大师、文君茶业负责人吴曲介绍，此黑茶茶砖，据考证已有400多岁。包装茶砖的黄色土纸，已斑驳迷离，但正面木雕印刷的商标上依稀可见“邛州砖茶”四字。这块黑茶砖，是吴曲的爷爷——四川省茶叶界资深茶叶专家吴修武先生精心保存至今的。
图为百年邛州砖茶“我爷爷吴修武组建了一支科研队伍，对这块砖茶的原材料、工艺、技术等进行耐心揣摩，探秘其百年制茶之道。在历经一番考验和磨砺后，邛崃茶厂的制茶工艺在这块唐代黑茶砖的‘点拨’下，有了质的提升。作为邛崃茶厂的后续，文君茶业将邛茶的制作工艺演绎得炉火纯青，邛崃黑茶从茶树种植到制茶工艺都得到了很好的传承。”吴曲说。
吴曲表示，展望未来，为了延续几代人传承下来的老字号、传承邛崃人对茶的情怀，就要适应当下社会发展的需求，进行科技创新，才能引领邛崃黑茶产业高质量发展。
数字化转型是企业顺应时代的必然要求。文君茶业积极布局企业数字化转型，为“文君牌·邛崃黑茶”老字号注入“科技力量”。在邛崃市临邛工业园区，企业新建了占地150亩的环保型现代化茶叶加工厂，有名茶、优质茶、黑茶、红茶等四条连续化清洁化生产线，年加工能力2000吨。
图为文君茶业观光园文君茶业正以科技创新为引领迈入高质量发展的轨道。“我们要打造一座邛崃黑茶数字化工厂，面积60亩，包括初制、精制、压制等加工功能模块;万吨黑茶数字化仓储模板，黑茶文化、加工体验、销售展厅等茶旅功能模块;数字化智能化调饮体验模板等。同时，配备数字化、智能化、自动化的生产、展示、调饮设备，实现整个生产过程的可视化和可参观性。通过万吨邛崃黑茶数字化仓储中心的建设，实现黑茶的增值、保值，不断创造并提升邛崃黑茶的价值。”吴曲进一步说道。
吴曲表示，邛崃黑茶数字化工厂建成后，企业将继续投入数字化工厂设备的迭代更新和系统的优化升级，让科技创新持续赋能黑茶传统工艺并有效压缩人工成本。
产品创新也是文君茶业一直深耕的领域。据吴曲介绍，文君在夏季推出的“防暑降温茶”系列产品，提高了企业的年销售额。
邛崃市长王德彰认为，推动“邛崃黑茶”产业发展的关键要素之一，就是要产品创新。以目前茶叶饮品销售的趋势来看，年轻人的购买力，已成为新的增长点。这需要企业不断地研发出符合年轻消费者喜好的产品。同时，黑茶需要衍生新产品，如黑茶香皂、黑茶冰淇淋、黑茶牙膏、黑茶乳酸菌素片等，让“邛崃黑茶”的附加值在产品创新中不断提高。
(来源：新视线)
