11月9日，第十一届中国(贵州)国际酒类博览会于贵阳国际会议展览中心举办。同期，“酱酒之源”贵州雄正酒业集团受邀参加贵州省仡佬学会活动，并获得“贵州省仡佬族酱香酒文化研究中心”荣誉授牌。
国际酒类博览会不仅仅是全球酒业和酒类全产业链经贸投资交流的重要窗口，同时也是世界文化民族交流碰撞的新机遇。作为本届酒博会的主办地，贵州省十分重视少数民族的文化传承保护。
据悉，贵州省委宣讲团成员、贵州省社科联党组书记、副主席张云泓先生;贵州省社科联研究室一级调研员—杨俊先生;贵州省地矿局原党委书记、局长，贵州省仡佬学会顾问李在文先生;仡佬族酿酒技艺非遗传承人、贵州雄正酒业集团创始人张再彬先生;顾均辉战略定位咨询创始人顾均辉先生;贵州省民宗委原副巡视员、贵州省仡佬学会会长郭定高先生;贵州民族文化宫原主任，贵州省仡佬学会副会长韩军先生;贵州民族大学预科教育学院原党委书记、贵州省仡佬学会副会长、秘书长申波先生出席此次会议。
据《史记》记载，公元前135年，仡佬族酿出第一坛酱香酒，距今已2000余年。雄正酒业集团董事长为仡佬族酿酒技艺非遗传承人，严格遵循仡佬族酿酒技艺，亲酿调制每一瓶雄正酱香酒，还原酱香酒本来的味道。贵州省商务厅授牌雄正酱香酒“贵州老字号”荣誉以致匠心。
“仡佬族非遗酿酒技艺是我们的宝贵遗产，传承仡佬族酿酒技艺与文化是我们雄正的责任”，张再彬先生不忘制酒祖先，缅怀仡佬先贤，主导建设了雄正仡佬族酒文化博物馆、雄正仡佬族酿酒技艺传习馆，就非物质文化遗产“仡佬族酿酒技艺”进行了立体诠释。
雄正酱香酒连续多次受邀参展国际酒类博览会，“双非遗”、“贵州老字号”的名号吸引众多国际友人前来探访“酱香酒本来的味道”。未来，雄正酱香酒将持续传承和发扬仡佬族非遗酿酒技艺与民族文化，让中国“酱香之源”走向国际舞台。
(来源：新视线)
