2022年12月20日，"橄榄·西班牙的超级食物"推广项目联合王森烹饪学校，举办了线上烹饪爱好者厨艺大赛。25位美食达人，用西班牙橄榄，烹调出一道道中式融合菜肴，并将做菜步骤详细地发布在小红书，分享给自己的粉丝以及屏幕前的美食爱好者。
大赛的评委共有4名，3名是拥有10年以上从业经验的大厨或餐厅主理人，还有一名KOL美食博主。他们从菜品的呈现，西班牙橄榄与中餐的融合，选手与粉丝的互动等方面进行打分。最终，大赛评选出了1名冠军，2名亚军，3名季军，"橄榄·西班牙的超级食物"推广项目将为他们颁发西班牙橄榄大礼包和奖杯。
西班牙橄榄营养天然，口味丰富，非常适合与中国菜融合，成为里面的创意元素。现在，跟我们一起看看这些获奖作品吧!
一等奖 西班牙橄榄砂锅海鲜粥
食谱灵感：这道西班牙橄榄海鲜粥味道鲜美，有虾有菜，鲜味十足，连挑食的娃都喜欢，粥里面加入了西班牙橄榄，带着特有的滋味!
二等奖 西班牙橄榄红酒炖牛腩，西班牙橄榄烧鸡翅和橄榄鸡汤
"橄榄·西班牙的超级食物"烹饪爱好者厨艺大赛的举办，让更多的消费者通过社交媒体平台了解到西班牙橄榄的用途和价值，并将这些创意食谱应用到自己的日常烹饪中，为人们的日常餐桌增添新意!
关于"橄榄·西班牙的超级食物"推广项目
"橄榄·西班牙的超级食物"推广项目由西班牙对外贸易发展与投资局(ICEX)和西班牙食用橄榄行业协会(INTERACEITUNA)共同资助。并致力于提高中国消费者和专业人士对西班牙最珍贵的珍宝之一营养和美味的橄榄的认识。
接下来，“橄榄，西班牙的超级食物”主题活动还将通过“西班牙橄榄食刻” 官方微信、微博、抖音平台进行线上推广，并将举行一系列的线下活动，包括但不限于：超市推广、烹饪大赛、餐厅推广等，借此全方位地向中国市场推广来自西班牙的超级食物橄榄。如果您想了解更多关于该推广活动的详情，以及西班牙橄榄项目的最新动态，可关注其官方账号。
(来源：新视线)
