桥南区块“玖亲府·吃饭的地方”特色豪华餐厅1月6日盛大开业!
“玖亲府.吃饭的地方”———坐落于萧山经济技术开发区(新街)知行路1666号(圣奥科创园)。
酒店有600余平方米的经营面积,是一家集复古与现代装修结合、海鲜湖鲜与浙西口味交融的特色菜品的餐饮酒店。
从设计到装修,历时装修近6个月,终于和大家见面了,酒店于2023年1月6号(周五)正式开门迎客。
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久仰不如初见,初见即为惊艳
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店内配备各风格包厢十数余间,2-8人餐位的新中式装修风格卡座20余桌,可容纳近300人用餐,可满足企业商务接待、宴请等需求。
酒店的每个设计环节,都充满了古典与书卷气,适合拍照打卡,随手一拍就是大片。
舒适的就餐环境让人来了就不想走。闲暇时约上三五好友,来一场高格调的聚餐。
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在玖亲府,让人会在某个瞬间,怀疑自己是不是已经穿越,误入钱塘繁华,回望烟波浩渺的历史长卷,惊艳于时空的梦境,因为这样的装修实在是太漂亮了。
“玖亲府.吃饭的地方”,她是一家具有浓烈浙西地方文化的餐厅,她囊括了“千岛湖、新安江、富春江、钱塘江”三江一湖特色的美味佳肴,好菜举不胜举,酒店还有满足商务需求的东海生猛海鲜及精致的各吃系列。
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玖亲府·菜单
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千岛湖鱼头
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红烧羊肉
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砂锅土鸡
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炭烤山猪肉
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蟹粉桂花素鱼翅
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三葱花深海龙虾
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梅菜油爆虾
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菜莆蒸东星斑
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肉卷鱼子酱
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淳安石磨豆腐
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香酥咸蹄
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家烧时鲳扁鱼
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另有“富春江鲜”、“时令果蔬”、“白斩土鸡”、“千岛湖棍子鱼”、“清水牛腱”、“金牌牛肋骨”、“清溪石斑鱼”、“尖椒火腿肉”、“怀旧杭三鲜”等系列美食,好菜举不胜举。
民以食为天,注重舌尖上的味道
“玖亲府.吃饭的地方”
做菜他们是认真的,为了确保菜肴的品质
酒店专门高薪聘请
和引进了在五星级酒店
私人会所、大酒店
有资深从业经验的大厨。
酒店的行政总厨兼厨师长刘升华,他是从北京燕京烹饪专科学校毕业后,一直在重庆大酒店、北京千远酒店、淳安饭店、香格里拉、百瑞运河大酒店、美丽嘉年华等大酒店从事主厨工作。
他烧的千岛湖鱼头甘美醇香,最多的一天,他一个人烧过180个鱼头,许多食客都是慕名而来,就是冲着他的特色拿手鱼头,浙西菜就是他的特长手艺。
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行政总厨·厨师长|刘升华
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主厨|姜哲捷
酒店主厨姜哲捷是浙江宁波人,师从国家名厨蒋庆传,在望湖酒店、张生记、太子楼、知味观、洲际酒店、上海名厨私人会所等酒店主厨,他通晓和擅长烹饪海鲜,尤其擅长各吃菜肴的精细烹饪技法,他也是中国烹饪大师,他出手的菜品绝对是“色香味俱全”。
酒店还有另外三位厨师,都是在杭州、萧山、绍兴、舟山酒店多年厨师工作经验的大厨,玖亲府的菜,绝对会让人流连往返,她的每一处细节,无不彰显着中华美食的博大精深和玖亲府蕴育的独特匠心。
惊喜不断 活动丰富
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届时,还配有
抖音、美团、快手、小红书
大众点评网、抵金券等等的系列酬宾活动
敬请大家关注
“玖亲府.吃饭的地方’
将会有不断的惊喜呈现给您。
(来源:新视线)