卡慕(CAMUS)是全球五大干邑品牌中仍完全由家族独立经营的干邑品牌，也是超XO类高端干邑的业内引领者。
集团每年都会举办卡慕舞会(CAMUS BALL)，以传递精致美好的传统文化和奢华体验。第一届卡慕舞会的初衷是为了庆祝卡慕酒业集团总裁西里尔·卡慕先生(CYRIL CAMUS)及夫人爱丽亚·卡慕(ALEXA CAMUS)的婚礼。
他们的婚礼总共举行了 3 场庆典：一场是在位于法国干邑的家族酒庄中举办。1863年，卡慕家族的干邑事业正是源起于此。
随后，他们携欧洲亲朋好友一同前往希腊进行了为期3天的庆祝，拥有湛蓝海洋和纯净白色建筑的圣托里尼成为了他们第二场庆典的目的地。
卡慕夫妇回到上海，他们的第三场庆典选择在上海伯衡55会所与商业伙伴和当地亲朋一起把酒言欢庆祝新婚之喜。
自此，卡慕舞会就作为传统保留了下来，于每年12 月的第一周举行。舞会最初在上海举办时多以亲朋为主，但历经数年逐渐发展成为一个备受期待的私人聚会。 舞会以华美和精致为主题，由来宾和专业舞者轮番演绎社交舞，将舞会带入高潮。
卡慕集团董事会副总裁及夫人爱丽亚·卡慕(ALEXA CAMUS)跟我们分享她在舞会的故事时称，每一年她都亲自参与舞会的主题创作，以及统筹舞会的筹备工作。她本人拥有 WSET 葡萄酒与烈酒四级证书，不仅担任品酒比赛的评委，还与主厨们通力合作，用绝佳创意将美食与华美绚丽的卡慕干邑相搭配。同时，还经常贡献奇思妙想，将烹饪过程中用干邑作为点缀，让来宾享受到一番微醺的美食盛宴。
每年的舞会都有一个不同的主题，并为来宾献上独特的珍馐美馔。第一届舞会以 西里尔·卡慕先生(CYRIL CAMUS)私人典藏的1996年份的拉图城堡( Chateau Latour 1996) ，以及融入古巴香草风味的卡慕干邑为特色。古巴对于二人有着特殊的意义，这款特殊的卡慕干邑是为舞会独家倾情调制，并作为礼物送给 ALEXA 。
2018 年卡慕舞会的最大亮点，无疑是卡慕世家精选系列的Cuvée限量版。这个系列是由超高端的收藏级别的生命之水调配而成，永远无法复刻。 Cuvée珍藏系列的独特之处在于，所调配的生命之水的年份是公开透明，且可追溯的。这个系列的名字都由2个数字构成，第一个数字代表调配的生命之水的数量，第二个数字代表用来调配的生命之水的总年份。例如， Cuvée 4.160 表示由 4种生命之水调配而成，累计年份总和为 160 年。目前，卡慕家族总共发布了6款Cuvée珍藏系列的传世之作。
有些人说卡慕Cuvée珍藏系列堪比路易十三，然而Cuvée珍藏系列其实更为珍贵。每一款Cuvée都是限量版，且用于调配的生命之水都拥有明确的陈酿年份。与其他大型干邑酒庄不同，卡慕对品鉴者购买的Cuvée珍藏系列均提供确切的年份证明，保证完全可追溯性。
2019 年的舞会为来宾奉上的是 1974 年的绝品单一年份干邑。在干邑行业内，拥有酿造年份干邑概念的酒庄非常少。因为通常来说，干邑是一种调配酒，而单一年份更多的是威士忌的概念。 卡慕家族以善于整合创新而闻名遐迩，同时充分继承传统酿造的精华部分。
2020年的舞会以“缤纷加勒比”为主题，卡慕为宾客呈现了一款独特的限量版干邑——加勒比远征(CAMUS Caribbean Expedition)，这款干邑曾在加勒比海的海洋气候中熟成，拥有独特的芳香气息。
卡慕“缤纷加勒比”主题舞会上的卡慕家族成员(左起第二位：法国卡慕酒业集团总裁、卡慕家族第五代传人西里尔·卡慕(Cyril Camus)与夫人爱丽亚·卡慕(Alexa Camus)，家族第六代次子和长子)
2021年第五届卡慕舞会的主题为“黑与白之夜”。由于舞会受到越来越多的追捧，因此这一届的卡慕舞会新增了迷你舞会，分别在厦门、广州和深圳这三个城市举办，并邀请卡慕VIP贵宾参加。
作为卡慕又一巅峰之作，卡慕禧年5.50(Jubilee5.50)成为这届舞会的一大亮点。这个系列也是为了卡慕家族第五代传人西里尔·卡慕(Cyril Camus)的特别纪念日而专门打造，仅限量生产50 樽，售价为人民币 250,000 元，发布后立即售罄。此外，5套售价为人民币628,000 元的镶嵌天然宝石的禧年品鉴桌，在正式发布之前由加入卡慕尊享礼的忠实客户以及商业合作伙伴抢售一空。
2022年的卡慕舞会以“魔幻森林”为主题，在三亚举办。
在舞会上品牌宣布，2023年的卡慕舞会将可能扩展到法国。有消息称2023 年 6 月在法国尼斯也许会邂逅惊喜。关注卡慕干邑官方微信公众号，或加入卡慕尊享礼，将有机会受邀参加下一届卡慕舞会。
(来源：新视线)
