随着电话、手机、网络的普及,外卖行业得到迅速的发展,这不仅方便了人们的生活,而且还帮助商家找到了新的发展之路,让他们获得了新的增量生意。不过无论是国内还是国外,对商家来说提到外卖就涉及到经营成本,那么就绕不开外卖扣点和配送费,国内外的外卖扣点和配送服务又存在怎样的差异呢?
不同国家的外卖扣点、配送费各不相同,但毫无疑问,国外的外卖平台利润更高,从商家身上的抽佣更高。在美国,对于商家来说,外卖平台会根据不同需求分为15%、25%、35%三种外卖扣点模式,对于消费者来说,他们还需要支付1.99-5.99美元的配送费,另外还有10%-11%的服务费,而美国品牌DoorDash每个月还会收取9.99美元的会员费;在东南亚,针对商家的外卖扣点在25%-30%,而消费者在使用时,每个月会收取9.99美元的费用,折合人民币大概68.6元;在韩国,外卖扣点在30%-40%,消费者订外卖的配送费每单大概5810韩元,折合人民币30.7元的费用。
相对其他国家,国内的收费显然要低一些,而且没那么多名目,外卖扣点普遍在6%—8%,对于消费者来说,根据配送距离的远近,配送费普遍只有3-5元。
为何我国外卖扣点与其他国家大相径庭,究其原因,还是在国外的外卖扣点高、利润更高。在国外,外卖平台对商家的扣点高,配送费用也要需要消费者承担一部分。因此,在国外点外卖,很可能不是被配送速度慢就是被“天价”配送费劝退。
此前,有报道讲述韩国外卖行业现状,称受疫情影响,韩国外卖需求激增,外卖小哥因为“供不应求”而身价倍增。外卖平台开始提升送餐费,那就只能提升对餐饮商家的抽佣,餐馆则试图通过上涨来获得利润,最多导致的结果只能是外卖越来越贵,最终形成一种恶心循环,有店家表示,现在店内的利润率不足10%。媒体更是直呼韩国人失去了“外卖幸福”。
再看国内,根据财报显示,2021年美团外卖2021年总交易额为7021亿元在;餐饮外卖板块,营收963亿元,这963亿元收入中,配送服务费占绝对比重,有542亿元;佣金部分则只有285亿元,佣金率只有4.1%左右。这与实际的外卖扣点率差不多。比起国外外卖平台对商家动辄30%-40%的扣点,也难怪说国内的外卖平台没有利润了。
当下,无论是国内的商家还是消费者,都已经习惯了外卖带来的快捷与便利,相比与国外高价的外卖扣点和配送费,国内外卖扣点真的只是辛苦钱。
(来源：新视线)
