世界进入80亿人口时代，人类的饮食问题比以往任何时候更加紧迫和重要——寻找更加健康和可持续的饮食方式，确保所有人都能够获得足够的食物和营养，并减少对环境的负担。
2023年4月12至14日，第108届全国糖酒商品交易会在美丽的天府之国四川成都隆重召开，全国食品产业人士纷至沓来，共同感受东方传统农业大国的“大食物观”。其中，农业中关村现代食品营养谷高峰论坛成为备受关注的焦点。
该论坛由中国轻工企业投资发展协会、北京市平谷区人民政府共同主办，中关村科技园区平谷园管理委员会、中粮营养健康研究院有限公司、北京工商大学、中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会协办。
习近平总书记在党的二十大报告中强调，要确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。农业中关村现代食品营养谷高峰论坛的举办是积极响应二十大报告“树立大食物观，发展设施农业，构建多元食物供给体系”的国家战略。以北京市常委会发布的《北京市推进农业中关村建设行动计划（2022—2026年）》为基础，围绕主题“食品科技策源地，营养健康新地标”，汇聚全国顶尖科创资源，打造食品营养科技创新高地，抢占未来食品营养产业制高点，助力农业中关村现代食品营养谷高质量发展。
中国轻工企业投资发展协会理事长李国都，北京市平谷区政府党组成员、副区长刘堃，全国政协委员、中国工程院院士单杨，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强、中国轻工企业投资发展协会副理事长刘旭，中粮营养健康研究院党委委员、副院长郭斐，北京市经信局都市处一级调研员徐启党，江南大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室常务副主任刘元法，中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长尹淑涛，北京工商大学食品与健康学院副院长李健，成都大学食品与生物工程学院院长刘达玉，中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会秘书长刘锐，中国食品工业协会经销商委员会常务副会长、中国食品工业杂志社执行社长李葆华，中关村科技园区平谷园管理委员会党组成员、副主任王楷博以及多位食品行业的知名企业家出席本次论坛。
中国轻工企业投资发展协会理事长李国都认为，轻工行业是我国的支柱产业，是满足人民美好生活的基础，2022年我国规模以上食品相关产业实现营业收入8万亿元。他指出，根据轻工行业发布的《食品工业技术进步十四五发展指导意见》，食品工业要围绕农产品深加工技术，食品加工工业品质调控技术，特殊产值营养创制关键技术等，向营养健康、美味、安全、便捷的方向发展。作为“食品科技策源地，营养健康新地标”的北京市平谷区正逢其时，坐落于此的农业中关村现代食品营养谷将为食品科技创新发展注入新动力，为产业高质量发展贡献首都力量！
北京市平谷区政府党组成员、副区长刘堃对农业中关村现代食品营养谷的未来之路充满信心。他介绍，平谷区位于北京东北部，是北京首个国家森林城市，是全国“绿水青山就是金山银山”的实践创新基地，是国家生态文明建设示范区，是北京唯一的以农业科技和食品营养科技为主导产业的中关村园区。2021年农业农村部与北京市签署了合作协议——共同打造中国·平谷农业“中关村”，以建设农业中关村，打造农业中国心为主导路径，实现高质量发展。他还介绍，接下来平谷区将进一步聚焦农业中关村现代食品营养谷建设，持续加大招商引资力度，坚持兴商、懂商、富商、成商，助力企业间建立良好的生态链，并通过一、二、三产业融合，持续打通供应链，完善产业链，提升价值链。
在热烈的掌声中，备受期盼的《农业中关村现代食品营养谷总体规划（2022—2035年）》正式发布。这代表，农业中关村现代食品营养谷应时代秩序，在社会各界的关怀和帮助下，正式驶入发展的快车道，成为首都食品产业的新高地。
中关村科技园区平谷园管理委员会党组成员、副主任王楷博以《农业中关村现代食品营养谷推介》为主题进行了精彩演讲。他介绍到，中关村平谷园是中关村国家自主创新示范园的16个园区之一，建设现代食品营养谷是其中最重要的发展任务。目标已经明确，就是要立足平谷、服务首都、辐射全国、建成“三基地一特区”。“三基地一特区”：即食品营养科技成果孵化、中试基地；食品营养活力创新企业总部基地；高端食品供应及全景消费体验基地；政策与机制先行先试的创新特区。
同时制定了三步走的发展战略：2025年初步建成创新活力迸发的食品与食品营养科技创新中心；2030年基本建成全国极具影响力的食品与食品营养科技创新高地；2035年将成为具有国际知名度的食品与食品营养自主创新示范区。
之后，论坛进入签约环节。平谷区政府与与多个行业协会和龙头企业已建立亲密的伙伴关系。强强联合，共建利益共同体，并在科技创新领域厚积薄发，彰显了大家对张蓝图绘到底的十足信心。
三位食品行业专家围绕建设农业中关村现代食品营养谷的话题进行了主题精彩纷呈的主题演讲。第十四届全国政协委员、中国工程院院士单杨的演讲主题为《饮食与健康》；江南大学食品科学与技术国家重点实验室常务副主任刘元法的演讲主题是《未来食品驱动食品高质量发展与实践》；中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、中国营养学会副理事长丁钢强的演讲主题是《国民膳食营养与健康菜品选择》。现场来宾被如此高质量的行业演讲深深吸引，均表示参与本次论坛收获颇丰。
圆桌对话以《融合发展共建食品产业生态圈》为主题， 由中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会秘书长刘锐担任主持人，与新希望草根知本旗下川娃子食品创始人兼CEO唐磊、民福记CEO王志明、新素食集团COO刘晶鑫、珍味小梅园创始人兼CEO浦文明、每日的菌创始人兼CEO杨敏、新希望六和食品控股有限公司研发总监连军强等多位食品行业知名企业家进行了热烈讨论，他们对农业中关村现代食品营养谷的未来发展充满了信心，表示将积极参与进来，也对平谷一直以来以企业发展为核心目标，不断提升营商环境的一系列举措给予了充分的认可。
论坛圆满结束，虽然身在成都，但现场嘉宾都感受到了北京平谷这块发展热土的秀美身姿与人文情怀，更对农业中关村现代食品营养谷的发展充满了信心和遐想。
纵观的历史，一切都在沿着时间轴线不断的逐年变迁，而作为营养健康新地标和食品科技策源地，平谷将引领食品科技历程的一次重要变革，实力集结力量，美好未来共同创造。
（来源：看头条网）
