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「老金磨方」年销10亿+后,开启“店中店”模式抢攻线下市场!

「老金磨方」年销10亿+后,开启“店中店”模式抢攻线下市场!
2023年04月19日 09:26

  日前,2023年春季糖酒会正式落幕。常言说得好,不鸣则已一鸣惊人。火爆的招商现场,有一家食品企业在短短几天的时间内,就赢得了数千家经销商的青睐,并强化了“「老金磨方」=黑芝麻丸”的品牌认知,它就是浙江仁之初健康产业有限公司。

  食品板认为,亮眼的成绩折射出了「老金磨方」的硬核实力,产品力、渠道力、营销力,多力合一形成叠加效应,共创「老金磨方」强大的增长新动力,也让其未来增长曲线愈发清晰。

  以“创新”为核心基因“黑芝麻+”战略开辟营养大赛道

  创立于2011年的浙江仁之初健康产业有限公司,是一家集自主研发、生产、销售为一体的大型健康产业集团。旗下主品牌也正是此次亮相春糖的「老金磨方」是始于1912年经三代传承的金字招牌,其多年来以“创新”为核心基因,融合传统文化和现代潮流生活方式,成为新中式健康零食的头部品牌。

  能够取得如此骄人的品类地位,食品板认为,是老金磨方始终对品质追求的最终结果。而“创新”战略是其获得高增长的重要武器之一。特别是「老金磨方」黑芝麻丸以“滋补零食化,零食健康化”的产品理念快速出击,迅速占领消费者心智。无论是创新黑芝麻丸独立小包装,还是采用充氮锁鲜包装,抑或是创造差异化的六角罐视觉锤,老金磨方始终将消费者的体验感放在第一位。此外,其还创新引进了数字化烘焙工艺装备及MFS智能秤配管理体系,改变了人工取料、手工扫描和称重的传统配料模式,使配料生产效率提高至少50%以上,重新定义消费者对于中式食补的认知。

  也正是基于「老金磨方」以“创新”为根本方法,精湛的技术研发能力驱动并保障了企业“黑芝麻+”战略的落地。近年来,老金磨方聚焦消费场景完善产品矩阵,有效提高品类张力。据悉,目前「老金磨方」拥有东方潮丸系列、营养谷粉系列、健康零食系列、经典膏滋系列、缤纷羹藕系列、茗茶润养系列等多条产品线,可满足学生、上班族、孕妈等人群对健康零食的需求。

  以「老金磨方」东方潮丸系列为例,新大单品——爆浆芝麻丸创新采用黑芝麻、巧克力、谷物和爆浆夹心的4层结构,进一步丰富了口感,凸显了新中式养生产品的零食化属性。此外,今年春糖期间全新推出的「老金磨方」益生元青稞坚果丸,以“黑芝麻+坚果+益生元”的创新概念,再次践行了“零食健康化”的产品理念。

  以“长红”为品牌目标,加速全渠道市场布局

  网红时有,长红难存。特别是在新消费时代,想要成为站稳脚跟的长红品牌,实现品牌持续增长,还需深度洞察长红品牌多年来“坚持用好产品说话”所留下的可持续之因。AC尼尔森相关数据显示,当下消费者更倾向于选择营养丰富的食品,以及成分必须有真材实料的产品。在这两点上,显然「老金磨方」具备足够的优势。例如,「老金磨方」源采江西一级黑芝麻,原料品质安全得到了保障。与此同时,其以多元化产品不断满足消费者的需求,并取得了优异的市场成绩。

  2019年至2022年,「老金磨方」凭借过硬的产品品质及“中式食补”的品牌占位,黑芝麻丸全网销量第一。目前,「老金磨方」已成为天猫、京东、抖音、拼多多等国内电商平台的中式滋补类目头部品牌,黑芝麻丸全网累计热销超3.5亿颗,全网用户累计破2000万。

  在线上形成优势后,「老金磨方」加速全渠道市场布局。其深谙线下市场中,以黑芝麻丸为代表的新中式健康零食,一直处于有品类无品牌的情况。鉴于此,「老金磨方」进一步向线下渠道延伸,建立起全渠道销售体系。目前,其已进驻沃尔玛、家乐福、盒马、麦德龙、Costco、伊藤洋华堂、OLE、KKV、罗森、海王星辰等线下渠道,涵盖百货、商超、便利店、药房等各种业态,覆盖全国30余个省市自治区,超4万家终端门店。

  也正是在“线上渠道+线下渠道”的双轮驱动下,「老金磨方」开启市场加速度,获得投资领域的高度关注与认可。据悉,目前「老金磨方」已完成两轮融资,累计融资金额达数亿元。其中,A轮由欧洲百年乳企贝勒集团(BEL GROUP)独家投资;B轮由中金资本旗下中金文化消费基金领投,纳爱斯集团跟投。云杉资本(Spruce Capital)担任长期独家财务顾问。

  此次春糖,「老金磨方」更是揽获多个行业权威奖项。据悉,「老金磨方」创始人兼董事长金子博,荣获“第108届全国糖酒交易会“2022年度人物奖”;「老金磨方」荣获“甄赏108创新产品——营养健康奖”、“甄赏108创新产品——甄赏108评委团推荐产品”。这一耀眼表现,充分彰显了「老金磨方」“叱咤全国”的品牌影响力,和不断升级的行业号召力。

  以“精耕”为战略方向,老金磨方布局店中店模式

  快消行业渠道为王,品牌想要长红还需要具备两个要素,第一是渠道渗透率高,抢占终端的货架。可见,想要走得远必然要建立更加完善的渠道体系。但线下的故事从来不是一蹴而就,它需要耐心经营与经销商、渠道的关系,搭建成体系的销售网络,这也是很多新消费品牌布局线下难以为继的关键所在。然而,依托近年来的全渠道市场布局,「老金磨方」已经积累了一批长期、稳定的优质客户伙伴,在厂商携手共进下,旗下产品市场覆盖率储蓄提升,并将持续围绕营收增长点扩充渠道。2023年,「老金磨方」更是开启全面升级,深耕渠道建设至全国终端点位,重点打造全新店中店模型,持续统一用户品牌的观感和印象,以加强销售、品宣力度,进一步提高线下效率。

  长红品牌的第二个要素,就是心智渗透率高,抢占消费者的心智货架,形成心智预售。而长期陈列终端市场,正是消费者与产品直接汇合的主战场,这也是新消费品牌长红的根基之一。显然,「老金磨方」的店中店模式也获得了经销商的高度认可,春糖现场咨询不断。

  对于老金磨方来讲,从黑芝麻丸到芝麻饼再到膏方,其已突破产品的第二、第三增长曲线。而加速线下市场渠道精耕,布局店中店模式,是其在线上基础上,成功探索出的渠道第二增长曲线。从0到10个亿,老金磨方成功迈出第一步,从10到20个亿,我们有理由相信这个百年品牌将把中式滋补从线上延伸到线下,将其打造成消费者不可或缺的健康伴侣,更为食业品牌长红提供更多思考和借鉴。

  (来源:看头条网)

责任编辑:孙青扬

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