传承故宫饮食文化精髓，专注草本植物熬煮。4月中旬，植物煮宜·故宫食品落地成都西部国际博览城，以“新配方、新工艺、新科技、新标准、新形象”亮相第108届全国糖酒商品交易会（简称“糖酒会”）。
随着故宫文创的大爆，故宫食品也以一脉相承的风格定位，跻身国人喜爱的文化品牌行列。去年10月，凭着烘焙糕点、年节礼稳扎稳打的故宫食品，正式以“植物煮宜”进军中式植物饮品行业，推出草本熬煮饮品，致力于为消费者带来简单、健康、无负担的饮用体验。
新品惊艳亮相现场好评不断
来到位于西博城12号馆的“故宫食品”展区，“宫院春日宴”的设计概念，与有序陈列了整面墙的酸梅汤、酸角荔枝，为现场观众营造了一个纷繁行走时的休憩之所。“小院内”人头攒动，热闹非凡，观众更不时停下拍照、品鉴，其中不乏专为品牌而来的采销商。
除了已有市场基础的酸梅汤，现场新推的酸角荔枝也备受欢迎。二者以乌梅、山楂、酸角等植物草本为原材，其不添加色素、防腐剂的自然之味，不仅是品牌标准、质感的呈现，更契合到了当下市场对于健康生活方式的追求。
在强调自然本味时，植物煮宜也不忽略口感。“酸甜”、“好喝”、“不工业，很熬煮”、“配方好”,这些现场的正向反馈，离不开行业先进的IQM智能品控与「分时分序熬煮」工艺，保留了草木花果原本的清香，保证了口味的丰富度和适口性，口感也符合到了大众消费者的期待。
承袭故宫御茶房配方的酸梅汤，东方食养智慧下酸角与荔枝的“食性互补”等独特个性，也都为产品赋予了更多价值，令现场品鉴者们不住赞叹“会做产品”。
深度洞察Z世代轻养需求
持续引领中式饮品赛道
《2022年电商消费回顾及未来展望》报告中显示，这届消费者在日常更注重食补内调、运动锻炼外养，这一趋势推动了轻养产品朝着细分化、科学化的方向发展。而这届年轻人也早早加入轻养队伍之中，并逐渐掌握市场消费主导权。
天猫阿里巴巴B2C零售食品乳饮行业总监提及，“从市场反响来看，植物饮料、气泡水、功能饮料、果蔬汁等品类增速明显。”随之而来的是市场竞争加剧，产品同质化泛滥的局面，如何脱颖而出成为了各大品牌的难题。
植物煮宜通过创新口味占领年轻消费者的心智，将小众的酸角与荔枝结合，二者食性互补，风味契合，满足「轻养」需求的同时，也满足年轻一代的尝鲜心理。
品牌也同时通过核心标准的建立、前沿科技的引入等，在产品品控上下足功夫。十万级GPM洁净车间、全自动控制罐装系统、双过滤系统控原果纤维、UHT超高温瞬时杀菌等，为每一瓶植物煮宜的产品品质保驾护航。
风味创新，产品创新，归根到底的本质在于能为消费者创造更多美好体验。未来，期待植物煮宜能始终站在消费者的角度，调整自己的步伐以适应不断变化的市场，为中国年轻一代带来好喝且健康的自然本味，让更多年轻人感受到中式饮品的品质魅力。
（来源：看头条网）
