第108届全国糖酒商品交易会在成都开幕,阿宽食品在会上重磅发布了阿宽面皮BIG版,以及勾魂面、麻酱米线、阿宽红油苕皮、锦里古街湿粉酸辣粉等4款新品。
本次糖酒会上,阿宽食品洞察消费需求,推出一系列全新产品,获得了现场厂商的一致称赞,再次彰显了“敢为革新者,只做非油炸”的品牌主张。
BIG版红油面皮:延续爆款潜质,首发风味为备受消费者喜爱的酸辣味,依然坚持非油炸0脂肪(低脂肪)面饼,加量50%,实现了大份量,超满足,加量轻负担。
锦里古街湿粉酸辣粉:区隔于传统的挤压粉和水晶粉,以湿粉锁鲜工艺,开启方便粉丝3.0时代。其独有的高水份湿粉保鲜关键技术,搭配冻干实物包完美还原了成都正宗的手打鲜粉的风味和口感。产品上市三月,狂卖近200万份,李佳琦、浪胃仙等头部达人争相带货。
勾魂面:以地方特色风味面食“勾魂面”为研发灵感,秉承品牌只做非油炸的理念,采用12道创新工艺蒸面,还原线下现煮鲜面的劲道口感。有川式鲜椒味、经典红油味、甜辣黑鸭味3大风味,被消费者喻为“像自己家里妈妈做的拌面。”
麻酱米线:数据反馈,2023年麻酱口味线上搜索热度同比增长224.1%。阿宽麻酱米线以地方特色米线“老北京麻酱米线”为研发灵感,采用传统慢磨工艺,以经典二八比调制麻酱,整整6包料,为消费者带来更丰富更浓郁的特色米线食用体验。
阿宽红油苕皮:一比一还原川渝特色小吃烤苕皮,烧烤味保湿鲜苕皮灵魂搭配酸豇豆,90秒速享,上市之后在抖音、小红书上迅速火爆,被消费者誉为“夜宵神器”。
事实上,阿宽食品旗下产品涉及阿宽红油面皮、重庆小面、酸辣粉等多种特殊细分类型,均为非油炸产品,适应Z时代消费群体对健康、个性、多样的需求,业绩表现一直处于稳健的增长期,也被行业认定为新生代方便速食品牌中的一匹黑马。
引领行业健康发展
带动产业迭代升级
从消费端来看,消费者购买食品主要以健康为导向,天然/健康,无添加等为关注因素。为了给消费者提供更多价值,作为新型方便速食品牌代表,阿宽食品一直积极推动研发创新与产品打磨,围绕着产业创新不断完善产品矩阵,持续满足消费者对“健康”产品的需求。
也因为此,阿宽食品出品的阿宽面皮、勾魂面、酸辣粉等地域特色产品颇受年轻消费者的喜爱与复购。
中国工程院院士孙宝国教授曾指出,当前在方便食品乃至中国食品未来发展的主要方向就四个字,即“风味、健康”,食品产业的发展应该是风味、健康双导向。
从这个角度来看,阿宽食品的主张和产品研发均匹配当下消费需求,而今在团体标准的加持下,企业的发展也被行业更加看好,这颗新型方便速食赛道的产业新星已经升起,结合本届糖酒会斩获的业绩,行业也更加期待阿宽食品在市场和渠道的精彩表现,一切可期。
（来源：看头条网）
