作为柳州螺蛳粉的领军品牌，好欢螺秉持着“凭良心专注做好每一碗粉”的经营理念，在传递柳州正宗美味的基础上，近年来不断突破边界，持续创新推出各种新品，让不同口味的消费者都能大快朵颐。2023年开年之际，继螺蛳粉后又一款源自好欢螺的新品火爆出圈，它就是地道柳味螺蛳鸭脚煲。
众所周知，无论是春节、端午亦或是中秋，每逢中国人阖家团圆、亲朋欢聚的场合，美食永远是核心话题之一。好欢螺推出的螺蛳鸭脚煲不仅在用料、工艺和风味上延续了匠心精神和创意元素，更真正满足广大消费者在节假日围炉团座、分享美食的场景需求。在柳州当地，一直有“柳州鸭脚煲，一煲十味”的美誉，它用料讲究，鲜烫的酸辣汤汁四溢，饱挂红油鲜汤的鸭脚无比诱人。多年来，鸭脚煲不仅是各大美食店、夜宵摊的C位明星，更是多次登上大众点评必吃榜，成为诸多游客必点的网红美食。
为了还原柳州鸭脚煲的正宗口味，好欢螺在推出螺蛳鸭脚煲的过程中，对食材和口味反复打磨完善。最终，Q弹多汁的虎皮鸭掌、大块软糯的虎皮猪脚和皮酥肉嫩的虎皮凤爪相得益彰，搭配各种精品原料，浸润过“灵魂”汤汁后，不仅骨肉分离，更是口口鲜香，让人回味无穷。
好欢螺螺蛳鸭脚煲之所以一经推出就赢得满堂彩，正是因为好欢螺在细节上做到了精益求精。除了主料之外，在配菜的选材和搭配上，好欢螺以牛丸包裹海鸭蛋黄，搭配吸饱汤汁的虾仁福袋、广西特色荔浦芋头、酸爽香脆的红油片笋、颗颗新鲜的酸笋石螺，既有丰富的配菜，又没有压倒原味，用层次细腻的口味组合成了一道经典美食。据好欢螺品牌负责人介绍，能够把众多食材搭配到极致，正是好欢螺多年来深耕研发创新和供应链的成果。在拥有实体老店23多年地道鲜浓汤底和独家非遗工艺的基础上，好欢螺通过自建养殖基地，保证了精品原料的长期供应。以螺蛳鸭脚煲为例，广西青壳石螺和自有养殖基地的黑皮土猪猪骨搭配12味精选辛香料，历经8小时慢熬，才最终成就了一锅靓汤。
值得一提的是，为了让广大消费者品尝到美食，好欢螺在采用美味锁鲜技术保留食材鲜香营养的基础上，依托强大的冷链配送优势，让铝盒包装的螺蛳鸭脚煲可以快速端上家庭餐桌。加工过程简单快捷，外包装可直接明火加热，3-5分钟即可享用美食，为无数宅家人群带来了福音。今年年货节期间，限量5000份的螺蛳鸭脚煲在天猫好欢螺旗舰店上架后迅速被抢购一空，团炉围坐，享用正宗柳州美食，也让更多爱嗦螺蛳粉的消费者尝新到了更多柳州地道美味，爱上好欢螺。
随着螺蛳粉品类进入成熟期，创造更多消费需求也成为好欢螺更长远的发展方向。未来好欢螺将继续发力，创造更多好吃又方便的产品，满足消费者多样化的需求。带领螺蛳粉产业做大做强，让世界爱上柳州味道。
（来源：看头条网）
