近日，哗啦啦与嗨起来小酒馆签署合作协议，双方将携手搭建嗨起来小酒馆系统化管理体系，沉淀数据资产，助力嗨起来小酒馆实现连锁精细化管控。
嗨起来小酒馆深耕西北市场10年时间，现已在陕西省各地级市及甘肃兰州、天水等地陆续开设门店33家。
图片来源：品牌方提供此次合作，嗨起来小酒馆将通过上线哗啦啦小程序、会员营销、POS、积分商城、企微服务、门店库存、存酒等服务及产品功能模块，实现自身连锁经营的一体化管控，提升工作效率的同时，基于一体化系统下的数据打通，开展以数据驱动的精细化运营。
小酒馆赛道愈发“拥挤”
唯有“自强”才能站稳市场
伴随小酒馆第一股的出现，小酒馆赛道也迎来了高光时刻。不仅涌现出一批清吧、餐+酒、日饮+夜酒等各类模式的酒馆品牌，同时也吸引了很多餐饮头部企业的跨界，想要分一杯羹，小酒馆生意迸发出强大的市场价值。
艾媒咨询数据显示，2021年中国小酒馆行业的市场规模约1280.4亿元，预计2023年中国小酒馆行业规模达1487.8亿元。
面对酒馆赛道的广阔发展空间，以及日益激烈的竞争，嗨起来小酒馆副总经理董弋扬表示，从2013年发展至今，嗨起来小酒馆已走过了市场探索的初创期，需要停下脚步整合完善内部运营，支撑品牌未来的跨区域连锁扩张，同时打造自己的核心竞争优势，站稳市场。
图片来源：品牌方提供“与哗啦啦合作是一个很好的契机，既可以为我们提供连锁一体化的系统管理方式，支撑我们快速连锁扩张，同时基于一体化系统，帮助我们打通各业务环节数据，实现以数据驱动精细化运营管理，打造自己的竞争壁垒。”董弋扬说。
构建一体化管控系统
打造数据闭环运营体系
嗨起来小酒馆深耕西北市场10年时间，现已在陕西省各地级市及甘肃兰州、天水等地陆续开设门店33家。随着连锁体量的扩大，原有系统无法实现一体化打通，形成了数据孤岛，给品牌营销、经营数据分析，以及财务分析带了来诸多不便。
“此次与哗啦啦合作主要看中哗啦啦系统的一体化属性，以及在数据运营闭环上的赋能。”董弋扬表示，后续嗨起来小酒馆将通过上线哗啦啦小程序、会员营销、POS、积分商城、企微服务、门店库存、存酒等服务及产品功能模块，实现自身连锁经营的一体化管控，提升工作效率的同时，基于一体化系统下的数据打通，开展以数据驱动的精细化运营。
图片来源：品牌方提供同时他还透露，2023年嗨起来小酒将在利用好哗啦啦系统的前提下，做出更新更大胆的模式变革，继续占据足够的市场份额，拉动不同年龄段的客群爱上嗨起来小酒馆，同时看准时机向西北其他省份进军，通过西北向其他地区辐射。
对于此次合作，哗啦啦项目负责人表示，哗啦啦不仅拥有覆盖餐饮经营全业务环节的一体化SaaS系统，同时具备数据运营能力，能够帮助嗨起来小酒馆充分利用数据资产，实现在成本把控、库存进销以及提高粉丝粘度等方面的经营目标。
（来源：看头条网）
